山西高考采用的是全国乙卷。
2023山西高考启用的是全国乙卷试题，实行“3+文综/理综”传统高考模式。山西全国乙卷的组成科目有由语文、数学、外语3门全国统考科目成绩和物理、化学、生物、思想政治、历史、地理的任选3门选择性考试科目成绩构成。
高考考全国乙卷的省份有：河南、山西、江西、安徽、甘肃、青海、内蒙古、黑龙江、吉林、宁夏、新疆、陕西共12个，其中全国乙卷的语文、数学、外语、文科综合、理科综合均由教育部考试中心统一命题。
2023山西高考乙卷难不难：
山西高考乙卷的难度一直在以一个相对稳定的趋势在发展，可以称的上是难度适中。从近十年的高考乙卷难度来看，总体上难度呈现逐渐下降趋势。所以2023年山西高考乙卷难度应该是与2022年保持稳定，基本上试卷难度系数去年相当。
2023年山西高考乙卷的难度应该不会有大幅度的提升或是下降，只可能是小幅度的摆动，但是相信在结构上会作出一些调整和变化。
总的来说，2023年山西高考乙卷难度可能不会走高，但是至少和2022基本持平，所以，不要寄希望于高考变简单，还是让自己变强大才是正确的途径。
山西高考全国乙卷。
山西省高考用卷是教育部统一命题。不过山西省从2023年高考开始，在高考试卷上，山西省数学不分文理，语数英试卷结构参考新高考全国卷，其他语种试卷结构与2022年高考一致。同时2023年山西高考理科综合、文科综合使用老高考全国卷，但没有选考题。
1.山西高考试卷数量现状
目前，关于山西高考试卷数量的信息比较少，官方也没有发布相关消息。因此，无法确定山西高考具体有多少份试卷。
2.高考试卷编制及分发机制
高考试卷的编制及分发工作由国家教育部门负责，属于绝密事项。考试前，各地教育考试机构会按照规定的程序将试卷从省级教育考试机构处领取，同时负责试卷的保管和运输等工作，确保试卷在安全、保密的情况下到达考场。
3.高考试卷随机抽取
为保证全国高考的公平公正，高考试卷并不是每个考生都考同一份试卷。根据规定，每个考点的每个考试科目的试题必须进行随机组卷，即从各个试题库中抽取试题组成试卷。因此，每个学生所得到的试卷都是随机组合的。
4.高考试卷安全措施
高考试卷的保密和安全措施非常重要。各地教育考试机构会采取多种措施确保试卷安全，例如加强监督和管理，实行封闭、密封、锁库等措施，同时对参与试卷编制、分发、保管、运输等环节的人员进行严格审查和培训。
综上所述，目前没有准确的信息能够回答“山西高考全国几卷”的问题。在高考试卷的编制、分发和抽取方面，国家教育部门均有严格的规定和措施。各地教育考试机构也会根据规定加强试卷保密措施，确保高考的公平、公正。