新手怎样做豆腐丸子？

如题所述

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推荐答案 2020-10-16

豆腐里面加点肉沫，做成这样的丸子，下火锅或者煮汤都非常的好吃

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第1个回答 2020-12-27

丸子是一种油炸食品，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用漏瓢捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。

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第2个回答 2020-10-16

喜欢的都是帅哥美女，都发财

第3个回答 2020-10-16

豆腐丸子做法

第4个回答 2020-10-16

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豆腐丸子怎么做才不会散开答：1、豆腐去老皮后拓成泥，磕入鸡蛋，加淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末，拌匀上劲；2、开油锅，待油温六成热时，用手将豆腐泥挤成樱桃大的丸子，滚沾面包屑，下入锅内，炸成深黄色，立即捞出装盘，撒上花椒盐上席。特点: 外酥脆，里鲜嫩，咸香适口。

豆腐做丸子,又香又解馋,大小朋友都喜欢,怎么做?答：彻底搅拌之后再着手抓起包馅，从虎口处挤压，揉成尺寸平等的豆腐丸子。做豆腐丸子时，加入适量的炸鸡裹粉，能使处理好的肉丸子绵软不沾，如果你家没有面包糠还可以用碎馒头渣替代。随后出锅给油，毕竟是煎炸，因此油会稍微多加一点，烧沸温度5分熟时放进豆腐丸子渐渐地炸，豆腐丸子刚放进锅里时，...

做豆腐丸子方法答：6、挤干水分的豆腐泥装入大碗中。7、胡萝卜，香菇切成细末。8、胡萝卜末，香菇末加到豆腐泥中，加盐，鸡精，然后搅拌均匀。9、打入2只鸡蛋清用手抓匀。10、做成一个个豆腐丸子备用。11、锅里加三大碗水烧开，放入一个浓汤宝慢慢化开。12、将做好的豆腐丸子慢慢放入汤中。13、中小火略煮2分钟，...

怎样炸豆腐丸子外酥里嫩答：放入剁碎的豆腐里请点击输入图片描述 5 加盐、生抽拌匀请点击输入图片描述 6 加少许面粉拌匀请点击输入图片描述 7 团成丸子状在面粉里滚一下请点击输入图片描述 8 依次做好所有的丸子请点击输入图片描述 9 锅烧热倒油油温5、6成热时下丸子炸至表面金黄即可小窍门全程一定要用小火炸，否则...

炸豆腐丸子怎么做 怎样炸豆腐丸子答：1、食材：豆腐2块、红萝卜半根、鸡蛋1个、调和油适量、盐少许、酱油少许、蕃薯粉或淀粉适量、大蒜苗1根。2、先把豆腐洗干净，装碗用手抓碎。3、胡萝卜削皮后洗下先切丝，再切碎。4、把碎的胡萝卜放在豆腐里。5、把鸡蛋打在碗里。6、加点盐，酱油。7、放入蕃薯粉或淀粉。8、然后用手抓均匀。

怎样做豆腐丸子答：准备食材：卤水豆腐1000克、鸡蛋2个、葱姜适量、花椒粉15克、油适量、盐20克。豆腐用手抓碎，翻入盆中。放入葱姜碎，花椒粉，盐用手抓匀。磕入一个鸡蛋，用手抓匀，（鸡蛋的用量，看是否能捏成团）。用手团成乒乓球大小的丸子，放入一个盘子中备用，丸子可以一起团好再煎制。平底锅放入适量花生...

正宗豆腐丸子的做法答：控水碎豆腐，胡萝卜、火腿肠、香菜切碎，鸡蛋打成比肉好吃的豆腐球。第一步第二步:把所有的食材和调料放在一起，做出比肉好吃的豆腐丸子。用手均匀抓住，从老虎嘴里挤出丸子的形状，用勺子挖出来。如何做豆腐丸子比肉好吃第三步锅里放油，加热(插筷子，四周发泡)转小火，放入丸子，小火慢慢煎出比...

豆腐丸子怎么做答：1、主料：猪肉馅200g，北豆腐150g。2、调料：香葱末5g，蚝油12g，生抽5g，香油5g，鸡蛋1个，水20g，盐1g，白胡椒粉2g。3、把猪肉馅和所有调料放一起。4、把北豆腐捏碎继续搅匀。5、如果不喜欢豆腥味的可以先把豆腐焯水再用。6、锅里接水烧开，下丸子煮，加了这么多豆腐的丸子没法像纯肉的那样...

豆腐丸子要怎么做答：1、先将整块豆腐放在馅子盆里。2、将葱花、生姜切成小丁。3、戴上一次性手套，直接将豆腐捏碎。4、依次将葱花、姜末放进碎豆腐中，拌匀。5、放上食盐，不要放太多，因为做出的丸子如果味道淡，可以再加工，如果太咸，就不好吃了。6、放上少许鸡精、五香粉，拌匀即可。

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