吃了酒香草头算酒驾吗?

Question

如题所述

Answer 1

不算。酒在高温后会蒸发，所以不算作炒菜中的酒驾。

酒是用来使菜肴新鲜的。不会导致酒精检测程度达到醉酒驾驶标准，驾驶员饮酒后是否驾驶机动车，主要取决于驾驶员血液中的酒精含量。由于人的身体素质不同，对酒精的消化吸收也不同，所以在考试前无法确定司机是否酒后驾车。

酒香草头的特点

酒香草头这道菜是上海菜的代表之一。完全就是一道素炒菜，别看它的搭配单一，但是吃起来的口感十分爽口，烹饪的时候还会加酒，所以酒香味浓郁。

这道菜炒好之后吃起来非常鲜嫩，又有酒香的回甘。至于它的烹饪方法也十分简单，也是一道快炒的菜，几分钟就可以搞定了。食材的准备也很简单，主要就是草头，还要各种调味料。对于厨房的新手来说，要学会这道菜也并不难，相信很轻松就可以学会。