草鱼不能当生鱼片吃，千万不要那么吃！生鱼片入菜，是海洋饮食文化的产物。渔民入海，多少时日漂泊海上，主要食物就是鱼，各种鱼，最早的船上基本无法生火，基本都是生吃。延续下来就成了一道美食。
生鱼的美味和吃法，沿着江河传入内陆。直到当下，酒店的鱼生仍以海鱼为贵，尤其是颜色艳丽的金枪鱼片，很多时候不是有钱可以吃到的。当然大龙虾还是有供应保障，有钱可随时吃到。
其实原则上，所有的鱼都可以做鱼生，只要个头大小合适的活鱼。其中最普通的大路货就是草鱼。草鱼人工饲养，长得快，个头大，生鱼柔嫩刺少，腥味微弱，价格便宜，最是适合做鱼生。
生鱼片也就是大家说的刺身，都没有见过谁用草鱼做生鱼片。先不说对身体健康不健康，有没有危害，我们就说他的肉质和生活的水质是什么样子的！草鱼片一般都是用来涮火锅的！
草鱼一般肉质没有那么的紧，比较松软，一般都是做红烧的，酸菜鱼之类的！但是生吃我真的没有见过！
水质更是不行，现在市面上的草鱼大多数都是人工养殖的，煨的都是饲料，水的环境也不好，还是建议您不要吃草鱼的生吃！
一般做生吃的都是海鲜，大海里的鱼比较多！蓝蓝的海水，这句话您应该听说过吧，证明水质是没有问题的，再说了，三文鱼生吃，基围虾生吃，北极贝生吃，而且海里的鱼做生吃，都还要吃活的呢，而且这些肉质做生吃，口感非常的好，日本人就很喜欢吃刺身，很多我们叫不名字的鱼作为生吃！还要经过精细的刀工和消毒的工具制作完成！生吃的美食，和炒或者是烧的美食，在刀工和餐具上都是非常讲究的！
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第1个回答 2021-02-05
草鱼不仅可以当生鱼片吃，而且是淡水鱼里比较适合做这道菜的品种。
其实原则上，所有的鱼都可以做鱼生，只要个头大小合适的活鱼。其中最普通的大路货就是草鱼。草鱼人工饲养，长得快，个头大，生鱼柔嫩刺少，腥味微弱，价格便宜，最是适合做鱼生。
其实原则上，所有的鱼都可以做鱼生，只要个头大小合适的活鱼。其中最普通的大路货就是草鱼。草鱼人工饲养，长得快，个头大，生鱼柔嫩刺少，腥味微弱，价格便宜，最是适合做鱼生。
第2个回答 2021-02-06
草鱼不可以当生鱼片吃，因为它的腥味太重了，草鱼适煮汤或或者说红烧。
第3个回答 2021-02-06
草鱼这种鱼类还没有达到可以生吃的条件，毕竟草鱼还是生活在淡水的环境中，而且水的问题也是一个问题，所以难免有些草鱼还是会有细菌的，这样才必须烧熟 煮透后食用 。
第4个回答 2021-02-05
草鱼这一种鱼没办法做成非常精致的刺身，但是草鱼还是有很多种吃法的可以拿来清蒸，红烧之类的
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