如题所述
素炒香菇
用料:香菇,青椒,葱蒜,生抽,老抽,蚝油,淀粉,清水
做法:调汁——1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+小半碗清水,淀粉兑水备用
香菇,青椒洗净分别切片,斜切,蒜切末,葱切段
热锅放油,放入葱蒜爆香(小火),倒入香菇翻炒,再加入调好的汁,翻炒均匀
最后加入青椒炒熟,放水淀粉翻炒均匀出锅。