巧果：是最有名的七夕应节食品，是七夕节的传统祭品、糕点。巧果款式多样，主要材料是由、面、糖、和蜜等。
酥糖：在我国的一些糕点铺，在七夕这一天会制作一些织女形象的酥糖，俗称巧人或巧酥，民间认为吃酥糖的人会变得心灵手巧。
瓜果：在福建，七夕要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、鲜花五子和妇女化妆用的花粉等。
1.穿针乞巧
穿针乞巧是七夕节最早的节日习俗，始于汉朝，流传于世，深受历朝历代女孩子们的喜爱，只因古时候男女大方十分严苛，动辄就是性命之忧，因此女子只能穿针求上天庇佑。
2.喜蛛应巧
喜蛛应巧的方式，仅仅是稍晚于穿针乞巧，起于南北朝，小小的蜘蛛也在一夕之间变的可以预料祸福。其实稍微拓展一下，根据蜘蛛结网的形状预料祸福的方式最经典的应该是玄学了，农民家庭的孩子们小时候应该也听过类似的话。
3.投针验巧
投针验巧是穿针乞巧的变体，在明清两朝很是盛行，但是两者终究大有不同！这个过程是，将针投于水中，等到针浮在水面，观其影子的形状，若是像花，像云，细的像线又或是粗的像锥子，都算是乞巧成功。这个乞巧，求 的是织女！
4.种生求子
七夕到来之前，在小木板上洒下粟米的种子，待它生长就像现在的小模型一样，放上家具做出家舍的样子称为“壳板”，而在不同朝代，因为种子的不同，也有叫“五生盆”或“生花盆”的。
另外将牛郎织女故事中的东西做出样子，放入水中浮游称为水上浮，也有将婴儿的玩具放入水中，以求子嗣被叫做化生。其实说到底只是求个心安罢了。
七夕节是中国的传统情人节，在这一天晚上，妇女们穿针乞巧，祈祷福禄寿活动，礼拜织女，仪式虔诚而隆重，陈列花果、女红，各式家具、用具都精美小巧、惹人喜爱。由于过往女子的命运只能嫁作人妇、相夫教子，因此不少女子都相信牛郎织女的传说，并希望以织女为榜样。所以每逢七姐诞，她们都会向七姐献祭，祈求自己能够心灵手巧、获得美满姻缘的节日。这也就是“乞巧”这名称的来源。妇女亦会结彩楼，预备黄铜制成的细针（七孔针），以五色细线对月迎风穿针。久而久之，七夕也成为了“女儿节”。
1.农历七月初七是七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞。
2.七夕始于汉朝，是流行于中国及汉字文化圈诸国的传统文化节日。相传农历七月七日夜或七月六日夜妇女在庭院向织女星乞求智巧，故称为“乞巧”。其起源于对自然的崇拜及妇女穿针乞巧，后被赋予了牛郎织女的传说使其成为象征爱情的节日。七夕节妇女穿针乞巧、祈祷福禄寿、礼拜七姐、陈列花果、女红（gōng）等诸多习俗影响至日本、朝鲜半岛、越南等汉字文化圈国家 。
3.“七夕”也来源古代人们对时间的崇拜。“七”与“期”同音，月和日均是“七”，给人以时间感。古代中国人把日、月与水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七数在民间表现在时间上阶段性，在计算时间时往往以“七七”为终局。旧北京在给亡人做道场时往往以做满“七七”为完满。以“七曜”计算的“星期”，在日语中尚有保留。
4.“七”又与“吉”谐音，“七七”又有双吉之意，是个吉利的日子。在台湾，七月被称为“喜中带吉”月。因为喜字在草书中的形状好似连写的“七十七”，所以把七十七岁又称“喜寿”。
参考资料
百度百科：https://baike.baidu.com/item/%E4%B8%83%E5%A4%95%E8%8A%82/226647?fr=aladdin
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