电饭煲蒸红薯要隔水吗

Question

如题所述

Answer 1

电饭煲蒸红薯的时候是可以不用隔水。直接把红薯放在水里蒸。

电饭煲煮红薯放多少水
100-200毫升水即可。

电饭煲煮红薯，其锅体环境相对密封，红薯煮熟后水分流失少，一般只需放少量的水即可满足煮熟要求，并不需要放很多，否则红薯煮出来水烂的，口感不好吃。另外电饭煲煮红薯只需按煮饭键即可煮熟，操作十分方便简单。


电饭煲煮红薯不放水会不会爆炸
不会爆炸。

因为红薯本身就有水分，在煮制加热的过程中可借助红薯里面的水分来满足蒸汽的流失，而且现在很多电饭煲还有不粘锅的功能，即使红薯煮干了，也不会出现粘锅现象，不防水煮出来的红薯只是口感较干粉而已，并不会出现爆炸现象。

如果想要做出烤红薯的口感，可以在红薯上面包几层淋湿的纸巾，这样通过蒸发纸巾上面的水分来减少红薯本身水分的流失，煮熟后口感更好吃。

Answer 2

电饭锅煮红薯做法如下：

材料：

红薯1000g、水500cc

做法：

红薯洗净，

放入电饭煲，

加入水，

盖上盖子，

按煮饭菜单键即可。

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