苏泊尔高压锅和爱仕达高压锅各有优点，但总体来说，苏泊尔高压锅在市场上更受欢迎。
苏泊尔高压锅的优势：
1. 品牌知名度高。苏泊尔是中国知名的厨具品牌，其高压锅产品在市场上广受欢迎，具有良好的口碑。
2. 产品性能稳定。苏泊尔高压锅采用先进的技术和高质量的材料制造，具有良好的密封性和加热效果，能够确保食物的营养和口感。
3. 多样化的产品系列。苏泊尔高压锅有多种型号和规格，满足不同消费者的需求。
爱仕达高压锅的特点：
1. 品质可靠。爱仕达也是一家专业的厨具制造商，其高压锅产品在品质上也有一定的保障。
2. 具有一定的特色功能。爱仕达高压锅在某些型号上可能具有一些独特的功能，如快速加热、节能等，适合特定需求的消费者。
综合比较：
苏泊尔高压锅在品牌知名度、产品性能和市场占有率等方面可能稍胜一筹。但爱仕达高压锅在某些特定功能和品质上也表现出一定的优势。最终选择哪个品牌的高压锅，还需要根据消费者的个人需求和预算来决定。
无论选择哪个品牌的高压锅，消费者都应注意产品的安全性、耐用性和易用性，以确保购买到满意的产品。