茅台股票一手是100股。
详细解释：
1. 茅台股票的交易单位为“手”，这是股市中的标准计量单位。
2. 一手代表的数量是固定的，在大多数情境中，一手就是100股。
3. 对于茅台这样的知名公司，其股票交易活跃，一手100股是投资者参与交易的基本单位。了解这一信息对于投资者来说是非常重要的，尤其是在进行股票买卖时。
4. 在购买股票时，投资者通常按照“手”为单位进行交易，而不是单独购买某几股。因此，知道一手是多少股是投资者进行交易的基础常识。
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