1大卡等于多少千焦

如题所述

1大卡等于4.18千焦。

热量单位千焦和大卡的换算关系是:1000千焦=238.9大卡,1大卡(千卡)=4.18千焦(KJ),一般千焦换算成大卡可以直接除以4.18来计算。如果要粗略计算热量,直接除以4即可。

热量(能量)的单位是焦耳,简称焦(J),1000焦=1千焦(KJ)。这个热量单位通常在包装食物的营养成分表都可以看到。日常摄入热量的单位一般用“卡路里”来计算,简称卡,1千卡=1000卡(也称为1大卡)。

这里建议全部把单位换算成大卡(千卡),方便计算。平时我们所使用的加工食物,都有标注热量,其实很好计算,以全脂牛奶为例,100ml的能量是271千焦,所以一瓶250ml的牛奶的热量是:271KJ/100ML×2.5=677.5KJ,677.5÷4.18≈162大卡。

卡路里的代谢作用

一般来说,成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能。这是因为即使你躺着不动。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄,性别的差异而有所不同。

人类生存需要能量,并从食物中获取该能量,食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。1克碳水化合物含4千卡路里,1克蛋白质含4千卡路里,1克脂肪含9千卡路里,食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量,就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。

我们的机体通过代谢作用“燃烧”食物中的卡路里,代谢作用通过酶将碳水化合物分解为葡萄糖和其他糖类。将脂肪分解为甘油和脂肪酸,将蛋白质分解为氨基酸。然后这些分子通过血流被转运到细胞中,它们在这里可被立即吸收利用,也可进入最终代谢阶段。

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第1个回答  2023-09-19
等于4.185千焦,通常是这个换算单位,也就是食物后面都标注的是能量,千焦单位,需要换算成卡
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