鸡内金的功效与作用用量

Question

如题所述

Answer 1

1. 鸡内金，取自雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，具备健胃消食与涩精止遗的效用。适合食积不化、恶心呕吐、腹泻痢疾、小儿疳积、遗尿及遗精等症状的患者食用。
2. 食谱精选：
- 麦芽莱菔内金汤：麦芽15克、莱菔子6克、鸡内金10克，加水煎煮成汤，调味后饮用。此汤能健脾渗湿，治疗食积引起的腹胀。
- 黄芪内金粥：生黄芪12克、生薏米10克、赤小豆10克、鸡内金粉7克、金橘饼1个、糯米80克。先煎黄芪取汁，再加入薏米、赤小豆、糯米煮粥，最后加入鸡内金粉。此粥可消食和胃，适用于脾虚湿阻食停所致的脘腹胀满、食欲不振、身体困乏、大便溏泄等症状。
- 鸡内金皮粥：鸡内金10克、干橘皮6克、糯米50克。将鸡内金与橘皮共研细末，先煎半小时，加入糯米煮成稠粥。分两次空腹食用。此粥可利胆消食，适合胆结石患者。
3. 现代研究显示，鸡内金含有胃激素、胃蛋白酶、淀粉酶、角蛋白、多种氨基酸和黄色色素等成分。其沙囊角蛋白样膜含有一种糖蛋白，且半胱氨酸含量低于一般上皮角蛋白。小鸡沙囊内膜含有蓝绿色素和黄色素，分别为胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物。每100克沙囊中的维生素含量包括：维生素B1 100微克、维生素B2 200微克、尼克酸7.0毫克、抗坏血酸5毫克。鸡内金还含有还原型和氧化型抗坏血酸，其中还原型占92%，氧化型占8%。胃激素能促进胃黏膜分泌胃液（胃蛋白酶）。
4. 临床研究发现，鸡内金或其适当配伍可用于治疗消化不良、体虚遗精、无阻力性尿失禁、小儿遗尿、尿频等多种疾病，疗效满意。
5. 小贴士：鸡内金可用于治疗脱发、白发，对斑秃（鬼剃头）有一定的疗效。