法律分析：火灾损失的方式主要有以下几点：
1、关当事人就损失、烧毁的物品、双方火灾责任进行协商，协商一致来确定；
2、双方当事人可以共同聘请物价评估部门进行平复来确定；
3、双方协商不成的，可以提请法院委托物价评估部门进行评估。土地是不需要赔偿的，除非土地有特殊用处或者有地上物受损。
法律依据：《火灾事故调查规定》第二十八条 公安机关消防机构应当根据受损单位和个人的申报、依法设立的价格鉴证机构出具的火灾直接财产损失鉴定意见以及调查核实情况，按照有关规定，对火灾直接经济损失和人员伤亡进行如实统计。
火灾损失评估是指对火灾造成的财产损失进行评估和鉴定，以确定损失范围和损失金额的过程。下面是一般的火灾损失评估流程：
收集基础信息：收集有关火灾的基础信息，包括火灾起因、起火时间、受损物品的种类和数量等。
损失范围确认：通过对火灾受损物品进行全面检查和评估，确定火灾造成的损失范围和程度。
鉴定方法选择：根据损失的类型、程度和实际情况，选择合适的鉴定方法，如市场比价法、残值率法、修复成本法等。
数据处理与计算：对估算所需的数据进行分类、计算和整合，得出合理的赔偿数额。
结果报告和出具证明：将评估结果写成报告，出具评估证明。
需要注意的是，在进行火灾损失评估时，应严格遵循相关法律法规，确保评估的公正性和客观性。同时，在火灾损失评估过程中，也应注意保护个人信息的隐私。此外，如果涉及保险理赔，需要按照保险公司要求进行评估和理赔申请，评估相关问题咨询可以点击头像进入主页私信了解，有问必答。