每年12月底，在查干湖冰封的湖面上，渔民们会用冰锥在湖面上凿出上百个冰洞，然后利用穿针引线的原理，根据冰洞之间的连线，围起几公里长的渔网，再用马拉绞车收网捕鱼。查干湖冬捕奇观被列为中国国家级非物质文化遗产。头鱼拍卖是查干湖的传统。每年捕获的第一条网鱼被头最大的鱼拍卖。自2003年查干湖举行第一次头鱼拍卖以来，头鱼的价值一直在向上滚动。
但据当地一些鱼头说，查干湖取之不尽用之不竭的鱼类与当地传统的渔猎方式有关。在查干湖捕鱼时，对网目尺寸有严格的规定，以保证鱼苗能逃过网，为查干湖留下未来。另一方面，查干湖的胖头鱼是当地的特产，其他地方没有，只有这里出产，即使想给鱼洗澡，也找不到同类的鱼。与其他水域不同的是，位于我国东北高寒地区的查干湖，是外来淡水鱼能否在这里生存的问题。值得一提的是，查干湖在历史上已经干涸。上世纪五六十年代，查干湖还是一个小渔村，水域面积不断缩小，鱼苇几乎消失。从20世纪70年代开始，当地政府就开始了生态治理，经过几十年的努力，终于恢复了。
查干湖无休止的捕鱼源于当地对生态的重视。历史上，查干湖曾多次因捕鱼而关闭，渔民也深知捕鱼不枯竭的道理。这里冬天钓鱼用的渔网必须是6寸以上，保证小鱼不被错过。今年查干湖冬季捕捞量限制在300万斤，不到湖中鱼产量的1%。而且从1992年开始，查干湖每年投放鱼苗1000万尾，所以不是查干湖钓不到足够的鱼，而是它懂得休养生息，所谓的洗澡鱼成了无稽之谈。
查干湖冬捕头鱼20年间身价翻3000多倍，造成此现象的原因是查干湖独特的自然环境以及悠久的历史文化，头鱼更是吉祥的象征，为了博一个好彩头，买家争相出价，才造成了此现象。查干湖是位于吉林省境内的最大的淡水湖，水质优良，渔业资源丰富。查干湖的冬捕已经有上千年的历史，据史料记载，查干湖在辽宋时期就有冬季“渔猎”的历史，甚至当时的皇帝会亲自来查干湖附近举行“头鱼宴”。很多人认为头鱼是指的网上来的第一条鱼，其实所谓的“头鱼”指的是第一网中最大的那条鱼，一直以来被当成吉祥的象征，而头鱼的价格更是水涨船高，下面就以个人观点来说一说造成此现象的原因：
一、查干湖名气越来越大造成的
近年来，随着查干湖冬捕的名气越来越大，人们对头鱼的兴趣也水涨船高，查干湖捕鱼形式更是在2008年被定为了中国国家级非物质文化遗产，这更加吸引了越来越多的有钱人加入这场头鱼的争夺战中，造成了头鱼的拍卖价格越来越高。
二、人们生活水平提高造成的
查干湖的头鱼因为其吉祥的寓意身价翻倍，这也说明了当地生活水平的提高，为了博得一个好的彩头，乐意去花这个钱，更多的是追求一种精神上的满足，正所谓经济基础决定上层建筑，有了物质基础，才会去追求精神层面的东西。
三、头鱼带来的影响力很大
购买头鱼的资金会被用来对当地的自然生态资源进行保护，而且购买者也会获得当地的环境保护大使的身份，可谓名利双收。
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