芒种节气的气候特点是降雨量充沛，气温走高。这时湿气比较大，天气又比较闷热，这样的天气就会影响到人们的饮食，很多人会变得没有胃口，导致食欲不振，所以在芒种时节，饮食调理非常重要，此时要选择清淡、祛暑健脾的食物，多吃这几种食物，祛暑又健脾，顺应节气才能安然度夏天。
第一种食物：绿豆。绿豆是药食两用食材，有“食中佳品，济世之食谷”之美称。绿豆具有清热解暑的功效。
第二种食物：鸡蛋。鸡蛋是芒种的传统食物之一，而且芒种节气中还有端午节，鸡蛋是必吃的食物。鸡蛋有安神养心的功效，不仅能经受炎热的夏天，还能给生活带来圆满。
第三种食物，丝瓜。芒种时节，养阴生津“瓜族”当家。这个时节应该多吃养阴生津食物，比如黄瓜、凉瓜、西瓜、丝瓜、冬瓜等。
芒种节气可以吃鲤鱼，含有非常丰富的维生素，矿物质以及优质蛋白，很容易被消化吸收，和冬瓜，陈皮搭配就是很好的选择，如果有咳嗽症状就可以把鲤鱼和川贝搭配在一起，慢慢的熬煮成汤来喝，可以起到止咳平喘作用。
芒种养生可以吃一些木棉薏米瘦肉汤，准备一条红萝卜，适量于木棉花，少许盐，瘦肉，锅里面加入适量的清水用大火烧开，然后把所有的材料都放进去，再改成中火慢慢的煲60分钟左右，再加一些盐调味就可以吃了，能够达到清热健脾利湿作用。
还可以吃点赤小豆节瓜汤，准备适量节瓜，赤小豆，炒扁豆，一些瘦肉，田鸡，陈皮，把赤小豆，炒扁豆，橙皮清洗干净，放进锅里面，加入适量的清水用大火煮开，再加入已经去皮的节瓜，瘦肉以及田鸡，再改成中火，继续煮一个半小时，加一些盐就可以喝了，能够达到解暑清热以及健脾祛湿作用，对于食欲不振，小便不畅等问题都有着很好的解决作用。
还可以喝扁豆花粥，需要准备适量粳米，扁豆花，盐，锅里面加入适量的清水，再加一些粳米慢慢熬煮成粥，等到粥煮熟以后把扁豆花放下去再煮，最后加一些盐调味就可以喝了，扁豆花的味道非常好，能够让食欲变得更强。
芒种的时候应该养成早睡早起的好习惯，这个时候白天的时间延长，晚上的时间减少，所以晚上睡觉的时间需要往后推迟，但是也不能超过11:00，尽可能早点睡以及早点起床，在中午的时候可以适当的睡一下午觉，这样就能让精神变得更好一些，应该选择通风散热好的衣物，这个节气非常潮湿闷热，如果不小心就很容易出现中暑情况，所以应该穿着散热好通风好的衣物，男生可以穿宽松的运动服，女生可以穿着宽松以及透气性好的服装，让血液循环速度变得更快。
芒种还应该补充充足的水分，这个时候身体流失水分的速度变快，只有及时补充水分才能让新陈代谢速度提高，这样就能补充足够的水分来维持健康，可以适当的喝一些薄荷茶以及荷叶茶，能够去油脂，还可以提神醒脑。
芒种节气养生需要注意正确饮食，太凉太咸太辣太油太甜的食物都需要少吃或者是不吃，会让血压突然变高，再加上天气炎热，很容易引发脑血管疾病发作。
芒种时节有哪些时令食物？
芒种时节，高温开始了，降水多了，适合吃的食物有以下这些:
1、红枣
，夏天的时候，很多人都一心扑在消暑上，不怎么会想到进食一些滋补养心的食物。但其实这时吃一些类似红枣的红色食物，不仅能缓解炎热带来的焦躁，还能吃出甜甜的好心情。
2、茄子，
作为一种家常的蔬菜，人们一般多关注茄子的外观和口感，很少注意到它的优点。在炎热的夏天吃一点茄子，不仅可以清热解暑气，还能促进消化。
推荐一款关于茄子的吃法：锅塌茄子。将茄子去皮之后，切段中间挖空后放盐水浸泡。用葱姜水调和肉馅，将肉馅填进挖空的茄子里，将茄盒上锅蒸15分钟。将蒸好的茄盒拿出来下油锅炸，炸好的茄盒外表看起来金黄金黄的。吃在嘴里外焦里嫩，茄子的口感变得很淡，填充的肉馅也多一丝茄香。
3、薏米
，一联想到这时燥热的天气，就不难理解为什么要进食一点薏米。薏米不仅可消暑解热，还有助于祛除体内的湿气。所以平时可以备点薏米煮水喝。
4、秋葵
，夏天是一个各种蔬菜和水果接连上市的季节，对于会吃的人来说，这可是一个不容错过的好时机。作为潜藏在众多的蔬菜中的一款宝藏食材，秋葵口感爽滑，做法多样，还素有“蔬菜王”的美称。
酱汁秋葵：将处理过的秋葵放入水中浸泡，然后切点小米辣和青线椒，切得越碎越好。秋葵入开水绰后沥干水分，起锅烧油炒点葱姜蒜和剁好的碎末，炒好后淋在秋葵上。
鸭肉：
炎炎夏日，在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，根据中医“热者寒之”的原则，在容易上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。适合在芒种时节食用。
西洋参：
芒种时节，多汗会损耗人体阴津，伤阴则易生虚火，出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状，而西洋参性凉而补，能降火、生津液、除烦倦。每次取上1～2克，用开水冲泡代茶饮，非常方便。大家可以多多尝试趁着芒种时节泡饮。
泥鳅：
经过一个春天的生长，在芒种时节，泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因为是高蛋白、低脂肪的优良食品，故被称为“水中人参”。不失为芒种养生的好食物。中医理论也认为，泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能，同时，老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老，强身健体。
鱼：
芒种时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此，此时最适宜吃这几种鱼。
芒种时节可以吃一些消夏祛暑的食物，这里有“绿色三宝”，苦瓜、青梅和绿茶。
苦夏食苦味，芒种时节让人的身体不适感增加，暑气和闷热围绕着大家，此时，在饮食上就要注意调理。
苦瓜又称“君子菜”，“不传己苦与他物”，是民间对苦瓜的赞赏。因为苦瓜虽然很苦，但与其它食材一同烹饪的时候，苦味不会影响其它菜的味道，可谓“有君子之德”。
天气炎热，身体难免会出现“苦夏”的情况。所谓“苦夏”，意思就是气温升高导致的胃口变差、不思饮食，进食量明显减少并伴有低热、全身乏力的现象。
一般来说，苦味的食物具有清热解暑燥湿的功效, 所以芒种时节应适当吃一些味道偏苦的食物，除了“君子菜”苦瓜之外，还可以吃莲子、芥蓝、苦菊等食物，“以苦（苦味）治苦（苦夏）”。
芒种有一个习俗是“煮青梅”。提到“煮青梅”，您可能没有吃过，但一定听说过，在《三国演义》中，刘备与曹操“随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。”这个家喻户晓的煮酒论英雄故事，与青梅就有着很大的关联。
青梅的外观看着很清爽，吃起来其实很酸涩，需要用糖和盐包裹青梅腌渍，把酸汁浸出，才能安心享用。
“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶。”夏日炎热，骄阳似火，出汗多，体力消耗大，容易精神不振。绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，能去火，因此夏季宜饮绿茶。