黄小米的营养价值有哪些

Question

如题所述

Answer 1

小米的营养价值如何？

Answer 2

黄小米有益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。
黄小米含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素。

黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。
一般人都能放心食用黄小米，黄小米粥更是产妇及体弱者补充元气的食疗佳品。
使用禁忌：
一些人群是不宜吃黄小米的，比如气滞者、素体虚寒、小便清长者。除此之外，大家还需要注意一下黄小米的食用禁忌，知道哪些情况下不能吃，黄小米怎么吃更健康更营养。