枸杞沾水,用纸擦,掉色,是不是硫磺熏的?

如题所述

应该不是的,你泡水看看。首先呢,枸杞不管是用凉水泡还是热水泡,肯定是会有颜色的,应该是浅橘黄色。但是如果变红色,就不正常了。因为枸杞本身含有胡萝卜素,遇水会析出,所以,正常的枸杞泡水是比较浅的(橘)黄色,水比较通透清澈,透过水能看到茶杯底。如果泡的水是墨水红,而且比较浑浊,那就是有问题了。
如果枸杞泡水水一点颜色也没有,也是不正常的,一般硫磺熏制过的枸杞泡水水一点也没有颜色。另外,比较天然的枸杞,不泡水之前,颜色是比较暗红的,如果很鲜艳,那就有问题了。
你可以用我说的方法泡水看看颜色就知道了,另外,你可以把枸杞抓一把,捏在手里捏一下,松开手后,看会不会自动散开,能散开并且手上没有颜色,那说明枸杞是好的,反之不好。
另外,可以买些好的枸杞对比一下,枸杞我一般买宁夏枸杞,因为药用价值高。淘宝网上卖的百瑞源枸杞,是个大品牌,枸杞应该是比较纯的宁夏枸杞,包装也好,另外有家农户网上直销枸杞的,枸杞比较天然,叫农家一品红好像,农户多数时间不在线,需要好好联系。
买到后可以对比一下就知道了。
另外,近期正是每年第一茬最新的枸杞产出的时候,枸杞很好。
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第1个回答  2015-07-26
可能是的
第2个回答  2015-07-26
这很正常,放心食用吧!
第3个回答  推荐于2017-12-16
枸杞沾水后本身就会掉色本回答被网友采纳
第4个回答  2015-07-26
是的
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