谷子和黍子的区别

如题所述

营养价值不同,功效不同。
1、营养价值不同:谷子含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有维生素和多种矿物质,黍子含有丰富的淀粉可以食用,营养价值较高。
2、功效不同:谷子具有益气补虚和养血明目等作用,黍子有清热解毒、抗菌消炎、降血压的作用。
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