北大比毕节梁才更好。
解释：
1. 教育资源：北京大学作为中国的顶尖学府，拥有全国最优质的教育资源，包括师资力量、科研设施、学科优势等。而毕节梁才学校虽然可能在某些地区有优秀的教学表现，但从整体上来说，与北京大学的教育资源相比仍有差距。
2. 学术氛围：北京大学的学术氛围浓厚，是国内外的学术研究中心，这对于培养学生的学术兴趣和未来的学术发展都具有重要意义。相比之下，毕节梁才学校作为区域性学校，虽然有自己的教学特色，但在学术氛围上可能无法与北京大学相提并论。
3. 发展前景：北京大学的学生在毕业后拥有更广阔的发展前景，无论是在国内还是国际上的就业市场，都具有很高的竞争力。而毕节梁才学校的学生在毕业后，虽然可能在当地有较好的就业机会，但相比北京大学的学生，其发展前景可能相对较窄。
4. 学科建设：北京大学的学科建设非常全面，涵盖了文、理、工、管等多个领域，且在很多领域都处于国内领先地位。毕节梁才学校可能在某些领域有优势，但总体来说，在学科建设的广度和深度上可能无法与北京大学相提并论。
综上所述，从教育资源、学术氛围、发展前景和学科建设等方面来看，北京大学优于毕节梁才学校。