专家支招正确使用冰箱的方法包括冰箱门架处、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜层。
1、冰箱门架处
这个地方的温度稍高,适合存放开封的饮料和调味品等。它们可以在室温下临时存放。
2、上层靠门处
这里的温度较高,适合存放直接食用的成品食物,如熟食、酸奶和甜点等。
3、上层后壁处
后壁的温度较低,适合存放不怕冻的食物,如剩饭菜、咖啡、豆浆、豆制品和牛奶等。
4、下层靠门处
适合存放各种蔬菜和水果,但要避免直接贴在冰箱内壁,以免冻伤。
5、下层后壁处
适合存放未煮熟但需要低温保存的食材,如豆腐和冰冻的肉类。同时,袋装的冷冻食品也可以放在这里。
6、保鲜层
将需要在24小时内食用的酸冷藏肉类、冰鲜鱼类和其他水产品放入冷藏室最底层的保鲜盒。