泸州老窖系列酒主要有5种，分别为国窖1573、特曲、头曲、二曲、窖龄酒。国窖1573是泸州老窖的“王牌”，酿造工艺为蒸馏酒酿造法；特曲是泸州老窖的经典产品，是浓香型大曲酒的代表；头曲属于中低端档次的白酒，是泸州老窖的入门级产品；二曲定位的是符合大众口味的酒，味道比头曲差一点；窖龄酒指的是用超过30年窖龄的窖池酿造出来的白酒。
哪个系列最好喝
泸州老窖旗下的国窖1573最好喝。其主要采用川南颗粒饱满的糯红高粱为原料，再加入纯净的泸州水，以小麦制曲，用特有的1573国宝窖池群发酵，里面含有庞大的微生物体系，使得酿造出来的酒具有窖香优雅、老陈香气、醇和绵甜、酒质无色透明、空杯留香、尾净香长等特点。
泸州老窖国窖1573值得收藏吗
泸州老窖国窖1573值得收藏。它作为浓香型白酒的代表之一，通过古法酿制的纯粮食酒，加上发酵的窖龄长与微生物异常丰富的窖池，让国窖1573的风味更加别具一格，所以它是值得收藏的。