灵芝西洋参煲鸡脚汤做法

Question

如题所述

Answer 1

要制作灵芝西洋参煲鸡脚汤，首先，准备好新鲜的鸡脚，洗净后细心地去除每个脚趾部分。接着，把处理过的鸡脚和洗净的灵芝一同放入汤锅中，倒入足够的清水，以淹没食材为准。

开启大火，让锅中的水开始沸腾。当水滚开后，捞出鸡脚和灵芝，把最初的水分倒掉，再用清水将它们和汤锅彻底清洗一次，以去除杂质和多余的味道。

然后，将清洗过的鸡脚和灵芝重新放入汤锅，这次一次性加入充足的清水。接着，将西洋参加入汤锅中，它能为汤增添独特的营养和口感。

再次盖上锅盖，调至大火，让锅中的汤料充分融合。当汤再次煮沸后，揭开锅盖，煮上5分钟，让鸡脚和西洋参的味道更加浓郁。最后，将整锅汤料倒入电炖锅中，盖上盖子，选择大火模式进行炖煮。

耐心等待，待电炖锅完成烹饪，你的灵芝西洋参煲鸡脚汤就大功告成了，一道滋补美味的汤品就等着你品尝了。