平安夜指的是圣诞前夕,特指12月24日全天,但由于一般节日氛围在晚上容易调动起来,大型活动都集中在晚上,故被称作平安夜。
圣诞节是基督的出生时间,是为了纪念耶出生而制定的节日。正是由于耶基督的出生,人类才有了拯救的盼望。所以才将这个伟大的夜晚定为平安夜,真正的平安是心里的平安,是在一个人灵魂深处的平安。到了现在,平安夜不仅代表了平安和祥和的意思,其背后团圆和希望的美好也是深受人们喜爱的原因。
平安夜的美食
1、烧鹅
因为以前饲养的禽类,鸡会经常下蛋所以显得比较珍贵,不能每逢节日便杀,大部分家庭会谨慎选择在特殊场合吃什么动物,为鹅只在季节性的时候下蛋,所以成了餐桌上的主食。
2、火鸡
它的饲养成本也比其他动物低,而且个头大,在感恩节或者平安夜都能见到它们的身影。
3、姜饼屋
最初流行于英国,据说它们起源于格林童话《糖果屋》,后来渐渐地在全世界很多国家传播起来。
4、蛋奶酒
由新鲜的牛奶和白兰地调制而成,以前只有富人家才有,后来逐渐普及了。
5、树干蛋糕
法国的家庭喜欢吃这个,其形状类似树枝木头,吃了希望夹年有很好的运势。