煮饭的步骤顺序

如题所述

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第1个回答 2020-12-21

煮饭时，在水里滴入数滴食用油，煮出来的饭较具光泽，松散不黏锅；如加醋或柠檬汁，米饭会洁白柔软，不容易发馊，醋或柠檬汁的PH值（酸碱值）更可以抑制微生物繁殖生长，可保鲜抑菌。

第2个回答 2021-07-04

煮白米饭?先淘米洗干净，放水（水量没过米三分之二的指节）

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煮饭的步骤顺序答：先把米洗干净，把米加水，搅拌几下，把洗水倒掉，再用流水冲洗一遍。需要注意的是，淘米的时候，不能用力揉搓。你应该用手轻轻地搅拌米粒来研磨它们。米饭的营养没有流失，煮出来的米饭吃起来更有营养，更香甜。第二，泡米。洗完米后，需要用温水或冷水浸泡。这可以增加大米的粘度，并使大米的香味更...

煮饭要怎么煮好吃?答：1、将米清洗一遍倒入电饭煲中。2、倒入适量水，没过米一指即可。3、选择煮饭功能煮饭即可。4、按这个比例添水，煮出来的饭特别好吃。注意事项：大米存放忌讳直接着地，应该放在干燥通风干净的垫板上；室内忌讳有水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；家庭忌讳大米存放在厨房内，因为厨房温度高，湿度...

怎么淘米煮饭如何淘米煮饭答：1、加水洗米。洗米不要超过三遍，一般洗两遍，如果觉得里面有沙子之类的，比较脏的情况，可以在洗第二遍的时候，仔细筛出来。2、淘米水的妙用是有分顺序的。第一遍的淘米水只能用来拖地板这样非食用的，第二遍淘米水可以用来洗菜浇菜，最后一遍的淘米水可以用来洗脸。3、双手抓着锅，里面装适量的...

电饭煲焖饭发硬原因答：5.煮饭顺序：将水、米先倒入电饭煲中，再放入其他菜品一起焖煮，这种顺序的话有可能影响到米饭的品质。因为煮饭的时间和温度不同，所以在搭配食材的时候需根据不同气味和口感来择优确定下步焖煮的顺序。总结起来，电饭煲焖饭发硬的原因主要有：米的质量不好、水的用量、煮饭时间、煮饭温度、煮饭顺序等...

怎么煮好饭?答：很多人蒸饭的时候是把米放进凉水里再烧开,但如把顺序颠倒过来:先烧开水,再放米,则能更好地保存大米中的维生素B1。维生素B1是大米中一种主要的营养成分,有保护神经系统的作用,还能促进肠胃蠕动,增加食欲。在日常饮食中,要尽量避免维生素B1损失。人们平时做饭用的自来水都经过加氯消毒,若直接用这种水煮饭,水中的氯...

电饭锅煮饭做饭的诀窍有哪些答：电饭煲煮饭的方法 1、米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质。 2、蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。 3、加几滴植物油。 4、放适量的水，大概比大米高出四-五厘米，大概是食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深.。 5、没有泡过的米的话,下锅水比米高...

电饭锅怎么用答：要清楚使用电饭锅的顺序，电饭锅使用后要正确清洗。首先使用电饭锅之前，应仔细阅读产品使用说明书，掌握其使用方法和要领。很多人是先接上电源，将食物放入电饭锅，盖上盖子，等到食物熟了之后取出，之后切断电源，这样做是不对的。应该是先将食物放入电饭锅，盖好盖子，再接上电源，等食物煮好后切断电源，...

怎么煮饭怎么淘米答：！！在煮饭水里加几滴色拉油，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。若用陈米，可把陈米多淘几遍，洗干净，浸泡半小时至1小时，在煮或焖时，加入少许植物油，...

葱,姜,蒜,香菜等等调料在炒菜,做汤和煮饭时有先后顺序吗?答：炒荤菜时，你喜欢炝锅的就先放入葱，姜过后再放入荤菜，在先后放入料酒和少量的酱油，再放入辅料，盐，蒜末，翻炒均匀即可出锅，炒肉时（特别是大肉）一定要放蒜，这样肉的营养才能全部吸收，如果是做鸡，鸭块时，最好是先翻炒鸡，鸭块，把水炒干了，再放调料，就是料酒，姜，可以少放一点点糖...

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