沃柑怎么保存不会坏?

如题所述

都可以,如果能保持周围的温度在十度以下,就可以常温保持,如果温度比较高,就需要将沃柑放在冰箱的冷藏室里保存。

沃柑的保存方法:

室内缸藏法

先用清水将水缸清洗干净,然后用1%福尔马林溶液消毒。在缸底部放一层松针,然后放一层沃柑,再放一层松针。当缸快要满的时候,在上面盖上一层松针。后期温度转冷后,再加盖松针。室内温度应保持在5℃以上,相对温度应保持在80%以上(可在室内放置水盆以提高温度)。可以贮藏70-90天,果实的优良率达到85%以上。这种方法适用于小容量的存储。

室内沙藏法

在已消毒的湿河砂上铺一层约5cm厚的沙子(捏成球,松开后分散)。然后铺上一层沃柑和一层沙子。在果实之间留下空隙。将果柄向下排列(8-10层为宜)。在表层覆盖5厘米的河沙。室内温湿度同上述,储存70-90天。优良率达85%以上。

窖藏法

在农村地区,我们可以使用地窖来储藏沃柑,先清洁地窖壁,用1%福尔马林溶液消毒,然后采摘柑橘果实,存放在地瓜窖中。注意入窖口的早期通风。

扩展资料:

沃柑挑选方法:

一、看它的外观。成熟透了的沃柑它的外观是橘红色的,所以我们在挑选的时候,就一定要挑选色泽闪亮的橘红色的沃柑,沃柑不会想皇帝柑那样有三个阶段,即使是初熟时的绿皮,口感也丝毫不受影响。沃柑就只有一个橘红色,这样子的比较甜的。

二、看沃柑的弹性了。在挑选沃柑的时候,可以用手指轻压一下沃柑,如果弹性好,说明水分是很充足的,口感会更好、果肉又很紧密饱满,应该就会更高哦。如果用手捏的时候,没感觉到果肉的话,那就是皮比较厚了,这样子重称不划算,不过,果肉和水分一样是足的。

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