香菇都不陌生，山药香菇土豆炖鸡汤需要如何去做？

Question

如题所述

Answer 1

香菇都不陌生，山药香菇土豆炖鸡汤需要如何去做？

淮山药香菇炖鸡汤的清补作用十分的好，十分有利于胃肠的消化，在提高免疫力、避免体质越差，都能充分运用非常好的作用，这家常饭菜尤其适宜生完宝宝的女人来喝，也非常合适病后初愈的工作人员来服用，都可以提高身体的抗病力专业能力，在美容养颜，助胃肠消化方面作用也是非常好的。

淮山药香菇炖鸡汤的做法是什么

原料：鸡一只、淮山药3根、干香菇20朵、马铃薯2个、葱小量、香莱小量、姜/蒜小量。

做法

1.把鸡清理，切成你需要想的模样。

2.用热水把香菇泡发

3.把马铃薯洗了去皮切成片，小块啊亲！

4.淮山药也一样，可是显著提议用劲割断。

5.煮沸，水开，放鸡焯。

6.焯好，捞起来，锅中下油，油热放姜片放鸡，炒！

7.炒成香气后，煮开。

8.煮沸，放香菇，在上面放马铃薯，在上面淮山药。

9.最后，撒葱(并并不是葱段，葱要切大条)和香莱。

淮山药味甘、温性，不燥不油腻感，入肺、脾、胃经;具有健脾养胃润肺止咳、益胃壮阳补肾、健肾益肾、聪耳清目、助五脏、强筋骨、长志助睡眠、延年益寿的作用，用于脾胃虚弱，营养搭配减少，大便黏稠拉肚子;女士脾胃虚清稀;肺虚咳嗽咳嗽痰多喉干;肾亏遗精频繁。

主冶脾胃虚弱、倦怠感困乏、食欲减退、久泻久痢、肺虚燥、痰喘干咳、肾气亏耗、腿酸无力、腿部痿弱、止渴尿急尿频、清稀浊白、肌肤赤肿、肥胖病等病症。

淮山药具有滋养容颜，健脾养胃促消化，敛冒虚汗，治拉肚子的作用。对于止渴及晚上尿频、尿急尿频、妇科病等症状也是有非常好的治疗效果，此外，具有调节胃肠、补肾强腰、防止产后腰酸、腰疼的作用。

Answer 2

山药香菇土豆炖鸡汤中，最重要的鲜味就是香菇，尽量选择干香菇，可以让汤汁鲜味更浓。
鸡肉焯水后，和香菇先下锅炖汤，中间加入葱姜蒜，把汤汁熬出色后，加入山药土豆即可。

Answer 3

山药香菇土豆炖鸡汤的做法是比较简单的，应该先将香菇泡软，然后将鸡肉冷水下锅，直到沸腾再捞起来，然后将鸡肉、香菇等先煮30分钟左右，再加入山药、土豆继续煮。

Answer 4

把材料都清洗干净，然后切成块状，要大一点，直接起锅烧油，加入葱，炒香之后把鸡肉放进去，加入酱油，蚝油，鸡精，进行大火炒，然后再加水，把材料都放进去，先大火熬煮，大概30分钟，最后小火慢煮半个小时，这样子做出来的食物会更美丽。

Answer 5

1.用热水把香菇泡发，山药、土豆洗净去皮切块。

2.烧水，水开，放鸡焯好捞起。

3.锅里放油，油热放姜片放鸡翻炒。

4.炒香后，放水煮。

5.煮开，放香菇，再过会放土豆，再过会山药。炖熟即可