1、胡辣汤
长得非常丑但非常好吃的几种食物，全都吃过的可以称为美食家啦
“无论怎么拍，都是稀糊糊的不上相，我们甚至把摄像机埋在胡辣汤汤底下，但稍微深一点就不透明了，从底下往上飘起来的时候，惨不忍睹。”这句话是《舌尖上的味道》总导演在接受郑州晚报采访时说的。
因为丑，《舌尖》剧组连拍了2次，都无法拍出想要的美感，不得已放弃。所以过了好几年，才被《舌尖》勉强收录在内。胡辣汤黏糊糊黑不溜秋，三百六十度全是死角！
虽然它看上去真的不好看，美颜滤镜在它面前也拯救不了它的颜值，但依旧挡不住人们对它的喜爱。尤其在冬天，一碗胡辣汤，搭配油条，一口油条配合上一口胡辣汤，味道真的很赞。用我们河南话说就是“中”，“得劲”。
2、臭豆腐
长得非常丑但非常好吃的几种食物，全都吃过的可以称为美食家啦
这是长沙地区的特色美食，黑乎乎的，真的很丑，看着像变质了的食物！很多人都喜欢它那“闻着臭，吃着香”的强烈反差感。
但是臭豆腐吃起来是真香，越吃越好吃。尤其是配上辣椒，那滋味让人欲罢不能。每次逛小吃街都能看到它的身影，其火爆程度不亚于任何一款网红美食。
但是对于一部分来说，臭豆腐的味道还是无法接受的，就如同榴莲一般，喜欢的人吃着香，讨厌的人闻了就觉得恶心，因人而异。
3、苦瓜
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有在很多人眼中，苦瓜是一种不受欢迎的蔬菜，因为它吃起来比较苦，还有就是纹路长得也丑，一看就不是什么好瓜。
但是单从外貌和口感就否定了苦瓜的价值的话，那真是可惜了呢，这菜虽然长得丑，但是好吃又营养，清热下火。民间一直流传着“吃苦养生”的说法。相比来路不明的野菜，有较长食用历史的苦瓜，确实还是众多苦味食物中比较安全的一种。
4、皮蛋
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皮蛋也叫松花蛋，完美的松花蛋，剥去外壳，表面有松枝结晶。但是看起来黑不溜秋，像是在酱缸里泡过一样，还有一股腥的味道，很像坏掉变质感觉，让人提不起胃口。是对于那些没有吃过皮蛋的人来说真的是不敢轻易尝试。
但其实它的口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋切开，配上蒜蓉、剁碎的小米辣，还有米醋，吃上一口，味道可香了。在很多地方，凉拌松花蛋还是一道很受欢迎的下酒菜。
5、橄榄菜
长得非常丑但非常好吃的几种食物，全都吃过的可以称为美食家啦
橄榄菜是潮汕地区
荸荠，营养的因为荸荠是生长在地底下的，而且外皮都是黑色。在市面上卖的荸荠都是带着泥土的。我们第一次看到荸荠可能会看着没什么想吃的想法，但是尝过荸荠的人就知道，荸荠是水灵灵的。而且吃着特别清脆爽口，给我们的感觉还非常解渴。此外，荸荠对止咳化痰也有很大辅助作用。而且荸荠作为水果来说营养价值很丰富。
马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
我必须第一个说这个玩意，臭豆腐不仅看起来很丑，而且闻起来……一公里之外仿佛都能闻到它的臭味。但是，这玩意真的很好吃哦。
我经常出去吃，我们这边的臭豆腐是炸的外表脆脆的，然后加一点黄瓜丝当装饰，其实也不用装饰，反正在怎么装饰还是丑。
然后沾着配的酱一起吃。
第二：土笋冻。
安海的土笋冻超级好吃，但是……就是虫子做的，然后吃起来跟果冻似的，外表是有点丑的瘆人，不过真的超级好吃，一口2-2.5元。加点蒜蓉、滴几滴醋和酱油，简直是人间美味啊！
别的省的可能没吃过。
第三：皮蛋。
这个大家比较常见，皮蛋下去煮皮蛋瘦肉粥真的味道很不错的，不过皮蛋本身真的很丑，剥开蛋壳，就是一颗黑不溜秋的蛋，里面就跟发霉一样的丑。
小时候我奶奶跟我说，这是用马尿泡黑的……我也不知道真的假的，不过黑不溜秋的确实很丑。
第四：蜂蛹。
这玩意大家应该都没吃过，就是马蜂还是其他什么蜂的幼体，刚孵化出来没多久的。把它拿回家，掰成一个一个的，然后下去油炸，起来超级超级的香，我现在光想想以前吃的蜂蛹，口水都要流出来了，真的太美味了。
但是这个本身也是很丑的，以前帮我奶奶掰这个过，还没油炸前，感觉就像一只虫子长了两个眼睛，感觉莫名的恶心。但是炸了以后眼睛一闭，照样吃得香。
第五：烤知了。
这玩意我是没吃过，但是我同事、还有很多小伙伴吃过，都说很好吃。想想那个画面我就恶寒，那种东西能吃吗？丑不垃圾的，看着都恶心！
人家给我描述，说知了头上某个部位有一块肉，吃起来香嫩香嫩的。
呕~~
第六：牛粪糍粑
其实名字是不叫这个名字的，具体叫啥我也不知道，但是看起来真的好像牛便便。
这种东西别的省份不知道有没有，我们福建这儿是有的，靠近水源的地方长出来的一种淡黄色的小花，就一小朵，摘回来，然后晒干、碾碎，放到和面粉里一起拌均匀，然后下去蒸的。哦~里面好像要放点咸玉米面还是玉米粉的东西。
很丑，蒸起来真的就是牛粪的缩小版，但是很好吃，我奶奶每年蒸了都会给隔壁的一家人几个，他经常吃的假牙粘下来，安上还继续吃。
吃起来特别的Q，还有点咸，这种东西好像只有清明节左右才有。
其实除了这些，还有很多好吃的却长得有点丑的东西。人不可貌相，吃的东西更是不可貌相，如果你觉得丑的东西就不好吃的话，那么你这辈子会错过很多好吃的东西。
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