薯条是我们生活中非常常见的一种零食,相信很多女孩子和小朋友都非常喜欢吃炸薯条,土豆是一种很常见的食材,可以做成很多零食,也可以作为菜肴,平常我们就喜欢吃炸薯条和土豆片,怎么炸薯条才会吃起来酥脆可口?其实炸薯条需要用到的食材也不是很多,而且过程也不是很繁杂,相信要是自己用心在家里面,也能炸出美味的薯条,步骤很简单,这道美味的食物,很多人都很喜欢,在家里面就可以制作,下面我们就来看看怎样炸出的薯条,酥脆可口。
一.炸薯条需要用到的食材
如果我们想要自己在家里面制作炸薯条,那么我们需要准备的食材有:土豆,土豆淀粉(或者玉米淀粉,其中一个就可以),如果喜欢吃麻辣的,就可以给自己准备一些麻辣面,炸好薯条的时候就可以蘸着吃,这道美味的炸薯条就只需要这几样东西,在家里面制作起来也非常方便,下面我们看看有哪些步骤。
二.炸薯条的步骤
炸薯条的步骤也不是很多,将准备好的土豆去皮,然后切成条,用冷水洗去表面的淀粉,然后再裹上一层玉米淀粉,放入冰箱冷冻十分钟左右,然后油锅准备很多的油,油太少就炸不起来,油六七成热的时候就放入土豆条,当土豆条飘起来的时候,就可以加火,当土豆条颜色变成金黄色,而且里面不再那么硬的时候,就可以将薯条拿出来了,酥脆可口的薯条就炸好了,看了这些步骤,你是否学会了呢,再加上自己喜欢的料,这简直太美味了。看了以上的步骤,你是不是觉得很简单呢,要是喜欢炸薯条的话,那么就赶快在家里面动起手来吧!