益生菌饮品有什么好处和坏处

Question

如题所述

Answer 1

摘要：益生菌饮料是一种含有益生菌的饮料，适量饮用对人体有一定的好处，尤其是对肠胃健康有好处，不过益生菌饮品也有一定的弊端，那就是不适合长期保存，短期保存也需要放在合适的温度下，不然会失去作用。益生菌饮料一般是直接饮用，固体饮料则冲泡后饮用，喝的时候还要注意适量喝，不要加热饮用，避免空腹饮用等。下面一起来了解一下益生菌饮料怎么喝吧。一、益生菌饮品有什么好处和坏处
益生菌饮品又称益生菌饮料，是指采用乳粉、鲜乳和白糖为主要原料，经特定益生菌发酵而成的一种乳饮料，乳酸菌饮料就是一种常见的益生菌饮料。益生菌饮料含有益生菌，适量饮用对人体有一定的好处，
1、益生菌饮品的好处
益生菌饮品中含有大量的益生菌，它们具有更强的耐胃酸、耐胆盐的能力，能够耐受各种不利的环境，并在人体肠道中定植，发挥有益作用：抑制有害菌群的生长；调节肠道菌群的平衡；提高机体免疫力。
2、益生菌饮料的弊端
益生菌饮料不能长期保存，即使是短期保存，也需要在合适的温度下，保存不当，益生菌容易失活，失去作用。
二、益生菌饮料怎么喝
益生菌饮料喝法很简单，直接饮用即可，有的是固体饮料，需要冲泡后饮用，在喝益生菌饮料的过程中，需要注意：
1、适量喝
有些人看中了乳酸菌饮料的“0脂肪”，觉得可以随意喝，不过需要注意的是，尽管配料表中的脂肪含量为零，但是能量的数值可不低。其实，提供能量的不单单是脂肪，碳水化合物也是不容忽视的，益生菌饮料糖分含量和热量都是比较高的，不宜多喝。
2、不能代替牛奶/酸奶
很多家长觉得，乳酸菌饮料酸酸甜甜的，里面也含有牛奶的成分，应该和酸奶差不多，甚至用它代替牛奶、酸奶等乳制品。殊不知这样对孩子的成长发育是大大不利的。小孩子成长需要蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养素，而乳酸菌饮料的主要作用是平衡肠道菌群，其中的蛋白质含量一般只有1%。如果长期以乳饮料代替牛奶、酸奶，极容易造成孩子蛋白质和钙质缺乏。
3、切忌加热饮用
天气寒冷的时候，有些人会把益生菌饮料放在微波炉中，或是泡在热水中加热后再喝，其实，对于乳酸菌饮料来说，很重要的一点就是不要加热饮用，因为一旦加热会导致活菌死亡，喝下去也不会起到平衡肠道菌群的作用。
4、不宜空腹饮用
因为空腹时胃里的pH值较低，不适宜益生菌存活，因此空腹不要饮用益生菌饮料。
5、避免与抗生素类药物一同服用
抗生素会抑制乳酸菌和益生菌的活性，所以请尽量避免一同服用。