野史中孙尚香最后的结局是投江而死。
无论是在文学作品,还是在戏剧里,孙尚香都是一个极具光彩、富有戏剧性的人物形象,因为她的特殊身份,东吴和蜀汉的关系好坏在她身上体现得非常直接,她既是双方友好联系的纽带,又是双方关系恶化最直接的受害人。正因为孙尚香在双方关系中有这么重要的作用,所以也就决定了孙尚香的命运不能由自己把握。
正史上关于孙尚香的记载很少,她回东吴之后的结局更没有翔实记录,有的只是民间传说和猜想:听到人们误传刘备战死之后,孙尚香伤心不已,痛哭过后就投江而死。还有的传说是后来孙权又派人送回孙尚香,不过还没送到蜀国就传来刘备去世的消息,于是孙尚香投江而死。无论哪种传说,听起来都是在强调孙尚香对刘备的感情深厚。
孙尚香的文学形象
在小说中孙夫人身世大致与正史一致,乃孙权之妹,在赤壁之后嫁给刘备,后被接回东吴,然而细节与结局多有所不同。在被称为《三国演义》之祖《三国志平话》中,周瑜上书孙权,教使“美人计”,孙权之妹予刘备为孙夫人,打算让孙夫人刺杀刘备。
然而孙夫人看见了神迹,于是放弃了东吴的暗杀计划,助刘备返回。后来刘备入蜀,孙权遣舟船以迎孙夫人,夫人带着后主刘禅回吴,幸得赵云与张飞勒兵截江,方重夺刘禅,并被张飞辱骂,于是羞惭投江而死。
以上内容参考:百度百科-孙夫人