红牛风味饮料和功能饮料的区别是:上市时间不同、生产公司不同、成分不同。
一、上市时间不同
红牛维生素功能饮料于1997年7月份在中国上市。红牛维生素风味饮料则是从2019年10月份进入中国市场，目前已经占到国内红牛产品大约10％的市场份额，主要销售区域为：华南、华东、西北、东北等地区。
二、生产公司不同
红牛维生素功能饮料由华彬集团旗下的红牛维他命饮料有限公司生产。红牛维生素风味饮料属于泰国天丝医药保健有限公司旗下。
三、成分不同
维生素功能饮料：牛磺酸、咖啡因、肌醇、赖氨酸、烟酰胺、维生素B6、维生素B12。维生素风味饮料：水、白砂糖、柠檬酸、食用香精、柠檬酸钠、牛磺酸、DL-苹果酸、苯甲酸钠、绿茶浓缩粉、肌醇、烟酰胺、柠檬黄、日落黄、维生素B6、维生素B12。
红牛品牌历史
“红牛”（RedBull）是全球首先推出且被人熟知的能量饮品之一。20世纪70年代，红牛（RedBull）饮料创始人许书标的工厂研制出一款内含水、糖、咖啡因和维生素B等成分的“滋补性饮料”，取名为“红牛”。
红牛通过帮助消费者在长时间的工作或者驾驶中保持清醒和精力充沛，一上市就受到泰国消费者的广泛喜爱。
随着红牛在国际上取得成功，许书标先生决定将红牛引入中国以期回报家乡，1993年许书标先生在其祖籍所在地海南成立了海南红牛饮料有限公司，红牛由此进入中国。1995年，许书标先生和他的家人与其他股东成立了红牛维他命饮料有限公司（合资公司）。2018年9月，合资公司的经营期限到期。
以上内容参考：百度百科-红牛
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