如果你正在计划旅游或正在辗转各地品尝美食，那么你一定不能错过云南省省会昆明的美食。在这篇文章中，我们将为您呈现2021年昆明旅游美食攻略，推荐昆明最好吃的汉族和滇菜，带您品尝最地道的云南美食。
一、昆明汉族美食
昆明作为滇池流域的中心城市，有着悠久的历史和文化，这也影响了昆明的饮食文化。汉族美食是昆明饮食文化中的重要组成部分。以下是我们推荐的昆明汉族美食：
1. 过桥米线：过桥米线是一道以薄荷、乳酪、火腿和鸡肉等丰富的食材为主的米线，特别适合早餐和午餐。
2. 烤肉粉：烤肉粉是一种以烤肉、豆腐和米粉等制成的一道色香味俱佳的汉族美食。
3. 罗非鱼火锅：罗非鱼火锅是昆明最受欢迎的美食之一，它是一种特殊的闻香型火锅，里面有罗非鱼肉、蔬菜和米粉等多种美食。
二、昆明滇菜美食
滇菜是云南省传统的地方菜肴，它的风味与中国其他地区的菜肴迥然不同，有着酸、辣、鲜等味道。以下是我们推荐的昆明滇菜美食：
1. 过桥鱼：过桥鱼是昆明的特色美食之一，它是一种以清汤、生鱼片、米线和各种食材为主的汤锅。
2. 金蚕蛋烤鱼：金蚕蛋烤鱼是一道滇菜名菜，它是一种鱼类制成的菜肴，配上独特的金蚕蛋酱料，不仅香味独特，还有很高的营养价值。
3. 竹筒饭：竹筒饭是一道云南特色美食，它是以米饭和各种肉类、蔬菜及良心等水果为主材，装在竹筒里蒸制而成的一种菜肴。这种符合节令和地方特色的美食是让人难以忘记的味道。
三、昆明美食街
昆明有许多美食街等着您的光顾，这里是美食爱好者的美食乐园，您可以尽情品尝到各种美食。以下是我们推荐的昆明美食街：
1. 金马碧鸡坊：金马碧鸡坊是昆明最著名的美食街之一，也是最古老的美食街之一，有着许多传统美食。
2. 东风广场美食街：东风广场美食街是昆明最受欢迎、最火爆的美食街之一，您可以尝到各种各样的美食。
3. 云南大学西部美食街：云南大学美食街在昆明的美食街中有着很高的地位，这是因为这里有最正宗的云南美食。
四、小吃美食推荐
如果您想尝尝昆明的小吃，以下是我们的推荐：
1. 昆明小龙包：昆明小龙包与上海小龙包的口感完全不同，它的皮厚而韧，且多汁的馅料使其成为了昆明最受欢迎的小吃之一。
2. 砂锅粥：砂锅粥是昆明的特色小吃之一，吃起来温馨可口，是一种营养丰富、易消化的美食。
3. 菜市口小吃：菜市口小吃是昆明的一个著名小吃集群，这里的小吃种类繁多，包括豆腐脑、臭豆腐以及各种美味的零食。
五、总结
昆明的美食文化丰富多彩，为游客们提供了各种各样的饮食选择。从昆明传统的汉族美食到滇菜，再到昆明的美食街和小吃，这些美食丰富多彩，给您的味蕾带来了无限的惊喜和美好的体验。如果您正在计划一趟昆明之旅，这篇文章将为您提供最好的美食攻略，让您品尝最地道的昆明美食。
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