饮食清淡的标准是什么

Question

如题所述

Answer 1

饮食清淡的标准是少油、少糖、少盐、少辛辣刺激性调味。

1、少油：包括食物本身的脂肪和烹饪所需的油脂。避免食用油炸、油煎食品及肥肉、动物内脏、奶油、黄油、鸡皮、鸭皮等脂肪含量高的食品，烹调用油控制在每人每天25g～30g。

2、少糖：是指少食用添加糖，在烹饪中要尽量少放糖或选择不放糖、不喝含糖饮料、少吃含糖高的糕点、饼干、零食等，建议成人和儿童每日添加糖量应控制在50g以下，最好不要超过25g。

3、少盐：包括烹调用盐及含盐量高的食物，烹调用盐每人每天不超过6g，注意鸡精、味精、蚝油等隐形盐，少吃火腿、咸鱼、腌肉等含盐量高的食物。

4、少辛辣刺激调味：就是适当限制辣椒、花椒、胡椒等刺激性调味品的食用。

清淡饮食的正确搭配方式：

1、水果和蔬菜

水果里面含有大量的维生素以及矿物质，能够调节体内的代谢，平时可以多吃一些富含高纤维比较丰富的猕猴桃柑橘类水果以及苹果等，能加快基础代谢率。

蔬菜里面含有丰富的维生素、抗氧化剂以及膳食纤维，属于低碳水化合物的食材，能提高免疫系统，维持胃肠道功能正常消化。

2、豆制品和瘦肉

豆制品里面含有的蛋白质简直和肉类相媲美，热量很低，里面含有大量的膳食纤维，能帮助分解脂肪，防止脂肪的堆积。瘦肉里面含有的丰富蛋白质，锌以及铁是身体必不可少的营养元素，是其他食材不可比拟。