开州一日游的最佳路线为：汉丰湖。
汉丰湖，位于重庆市东北部的开州城区旁，汉丰湖东西跨度12.51千米，南北跨度5.86千米，水域面积15平方千米，是因长江三峡工程建设而形成的人工湖，是三峡库区最大的内陆湖。
汉丰湖内蓄水量8000万立方米，其间有30多个湖湾、41个岛屿，拥有滨湖湿地、风雨廊桥、开州举子园、南山森林公园、大觉寺、刘伯承同志纪念馆等人文和自然景观，有湿地观鸟、赏荷野钓、画舫游湖、水上婚庆、运动休闲等旅游产品。
2012年10月，汉丰湖风景区获“国家水利风景区”称号。2014年12月，汉丰湖景区被评定为国家AAAA级旅游景区。2015年12月，汉丰湖入选长江三峡30个最佳旅游新景观之一。2022年1月，汉丰湖景区获“重庆市文明单位”称号。
主要景点。
寻盛桥又称“开州九拱桥”，位于汉丰湖北岸之侧，横跨头道河湿地科普园所在的湿地湖湾。桥梁全长386.5米，桥宽22米。桥梁采用九孔连续拱桥，桥上设有左右两条单行道以及人行步道，是开州标志性景观桥梁。
军神广场位于开州滨湖公园与石龙船大桥交界处，与汉丰湖对岸的刘伯承同志纪念馆遥遥相对。军事广场中心塑有刘伯承铜像，广场上有若干组雕塑、壁画图案，展示开州“红岩英烈”“开州抗战”“红军革命根据地杨柳关”等红色文化内容。
开州博物馆位于开州滨湖公园中段，和开州规划馆共同形成“两位一体”的城市标志性建筑，融传统文化、地方特色和时代精神于一体。
开州规划展览馆位于开州滨湖公园内，总占地面积约1.15万平方米，总建筑面积约4600平方米，其中规划展览用房约2000平方米。
汉丰湖湿地公园位于开州城区内东河与南河交汇处，范围东起乌杨桥水位调节坝，西至南河大邱坝，南以新城防护堤高程180米为界，北到老城所在的汉丰坝—乌杨坝一线，规划总面积1303公顷，是最大的内陆湖泊湿地。
开心之洲游乐城位于滨湖浴场旁边。游乐城背倚开州城，面朝汉丰湖，被称为开州的“洋人街”。总占地面积4万平方米，分亲子儿童区、大型设备区、休憩区、中心休闲广场4大板块，拥有摩天轮、摇头飞椅、海盗船、空中脚踏车、疯狂迪斯科等多种大中型现代游乐设施。
汉丰湖滨湖公园全长40千米，总面积260万平方米，是重庆市滨水线最长、面积最大的滨湖公园。公园宛如一条碧绿色的丝带系在汉丰湖畔，也系在开州城的边缘。
公园进行不同的功能区分段，设有8000平方米的大型游乐园，4300平方米的人工沙滩，5940平方米的游泳馆场，是集游览、休闲、健身、餐饮、娱乐等多种功能于一体的综合性公园。
风雨廊桥位于汉丰湖东，是以水位调节坝坝顶为廊桥路基依势修建的有精雕细刻的照壁、牌楼、石坊、圆亭、廊桥、斗拱。仿古长亭，长507米，彩釉青瓦、飞檐翘角，错落有致。
开州举子园位于汉丰湖畔，于2016年9月28日建成开园。园内文峰塔基、庙、碑遗迹尚存，有几十株百年古黄葛树形成的古树群落。开州举子园由文峰塔、开州国学院、文庙、开州考院、盛山书院、园林景观6部分组成，展示千年开州的文化底蕴，是了解儒学文化的主题公园。
城南故津广场位于汉丰湖中部南岸湖畔，是开州故城之南的一个著名古渡口，也是“三峡美丽滨湖城市”的最佳观景点之一。当三峡大坝蓄水到175米时，开州老城全部没入水中，成为水底之城，站在城南故津，可以遥望历史上的老城旧址。
以上内容参考百度百科-汉丰湖