新手多肉养殖要注意合理选种、合理选择生长环境、挑选合适的花盆、合理选择土壤、适宜的温度及合理浇水。
一、合理选种
对新人而言，想养好多肉就要先学会怎么选多肉的种类。多肉的价格在市场上大多很便宜，花市里随处可见，尤其是那些添加激素的药锦多肉、玉露、雪莲多肉等，养起来非常难活，还容易招惹虫害。而养殖低价的多肉，它们生长快容易栽培，品种自然就很好养活。
二、合理选择生长环境
挑好品种后，新手就要开始为它选择适宜的生长环境。比如你的多肉是喜阴还是喜阳，耐旱还是耐寒，需不需要经常浇水等问题。大部分多肉是喜欢适宜又温暖的环境，因为一旦通风不够，多肉会被闷坏，水分也会慢慢流失，从而滋生虫害。
三、挑选合适的花盆
多肉需要养殖在它适宜的花盆里，这样才能保持它的生长状态良好。如果是养瘦小的多肉，可以选陶瓷盆，它的透气性虽然比其他盆差点，但蓄水能力好，养小多肉也足够了；还有就是红陶盆和紫砂盆可以用来养殖大多肉，它们既透气又排水，只是在蓄水这块差点。
四、合理选择土壤
要是选陶瓷盆养殖，那就要搭配对应的土壤，由于它不怎么透气，所以要添加混合颗粒土，常见的有硅藻土、火山岩、绿沸石等，挑选两三种混合在一起即可。红陶盆和紫砂盆蓄水性差，可以搭配些椰糠，泥炭土加珍珠岩来调整好它的蓄水能力。
五、适宜的温度
前面提到大部分多肉喜欢温暖的环境，所以栽培它的温度也要掌控在10~28度左右。要是夏天温度过高的话，就要注意及时遮阴，必要时可搬进空调房里，雨天还需要合理的避雨，等晴天后再让它吸引阳光；冬天太冷，为了防止多肉被冻伤，盆栽也要搬进室内，温度最低也要保持在8度以上。
六、合理浇水
新手刚栽培多肉时，先不要着急给它浇水，先养个三四天，让它充分吸收光照后，再检查土壤是否处于干透状态，不干的话便可不用浇水。如果干透，浇水时要控制好量，夏天中午无需浇水，冬天夜晚也一样不浇水。不会控制浇水量的新手，还可以在盆里多加些颗粒土。
