清真糕点种类丰富，包括甜油香、咸油香、冷水面油香，以及经典的清真月饼和莲花酥。锭子锅盔、白糖烧馍和牛肉饼等传统小吃，满足你的味蕾。还有荷叶饼、鸡脖项、核桃酥锅盔等，以及白糖蒸馍和牛肉薄饼，是清真美食中的一股清流。春卷、羊肉芝麻糕和牛肉茄饼等，为你的餐桌增添多样色彩。锅炸和红苕饼则是别具一格的甜点选择。
清真小吃方面，干牛肉、盐叶子牛肉、干牛舌等干货，麻辣牛肉干和冻牛肉满足不同口味。果子牛肉、龙须牛肉等则是牛肉制品的特色代表。
面食方面，牛肉凉面、牛肉□子面和牛肉□子汤面等，既有凉爽的口感，又有丰富的营养。牛杂面、羊杂面等则展示了清真面食的多样性。牛肉长寿面和红汤□子牛肉饺，更是让人垂涎三尺。
凉菜中，椒麻鸡、椒麻羊肉和凉拌牛肉等，凉爽可口，是夏日消暑的好选择。炒菜方面，青椒牛肉丝、回锅牛肉等经典菜品，回味无穷。烧菜部分，红烧牛肉、红烧羊蹄等热气腾腾的佳肴，让人食欲大增。
蒸菜如清蒸羊肉和粉蒸牛(羊)肉，以及豆花鸡和调羹鸡，展现清真菜肴的原汁原味。炖菜方面，清炖牛肉和清炖羊肉，炖煮得恰到好处，营养丰富。炸菜如椒盐羊排骨和香酥鸭，外酥里嫩，是下酒菜的不二之选。
最后，三大炮糖糯米和银耳羹等甜品，甜而不腻，为食林画上圆满的句号。清真食林的丰富多样，定能满足你的美食探索之旅。