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清蒸鲈鱼的做法家常做法 清蒸鲈鱼怎么做
如题所述
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推荐答案 2024-07-27
1、首先鲈鱼洗净,两面打花刀。鲈鱼表面抹盐,腌制20分钟。
2、用盐抹鱼身,将葱姜丝码在鲈鱼上,淋入1勺料酒。
3、锅中水烧开,将鱼盘放入蒸锅内,加一勺猪油在鱼身上,大火蒸6分钟,关火,焖5分钟。
4、去葱姜丝,淋入蒸鱼豉油2勺,码上细葱丝儿。
5、另取锅热油,油热后浇在细葱丝上。点缀香菜和红椒圈即可。
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清蒸鲈鱼家常
简单
做法
答:
1、新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1/2杯、姜丝4大匙、青红辣椒丝1大匙。2、【调味料A】:盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片,3、【调味料B】:水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴。4、鲈鱼洗净,用调味料A腌半小时。5、放入盘中,清蒸10分钟即可。6、锅热,将
蒸鱼的
汤汁加入葱丝、姜丝、...
正宗
清蒸鲈鱼的做法
和步骤
答:
1、食材:鲈鱼1条、料酒1勺、姜4片、盐适量、蒸鱼豉油/生抽2勺、葱3根、食用油20克。2、鲈鱼收拾干净,鱼身上划几刀方便入味。3、鱼身上抹盐,放上葱姜倒点料酒,放锅里水开根据鱼的大小蒸八到十分钟。4、十分钟就熟了,把葱姜拿掉,
蒸鱼的
水倒掉,因为很腥。5、另起锅烧点食用油。6、小...
家常清蒸鲈鱼怎么做
清蒸鲈鱼的家常做法
视频时间 02:01
清蒸鲈鱼的做法家常做法
清蒸鲈鱼怎么做
答:
1、首先
鲈鱼
洗净,两面打花刀。鲈鱼表面抹盐,腌制20分钟。2、用盐抹鱼身,将葱姜丝码在鲈鱼上,淋入1勺料酒。3、锅中水烧开,将鱼盘放入蒸锅内,加一勺猪油在鱼身上,大火蒸6分钟,关火,焖5分钟。4、去葱姜丝,淋入
蒸鱼
豉油2勺,码上细葱丝儿。5、另取锅热油,油热后浇在细葱丝上。
清蒸鲈鱼做法
及步骤
答:
1、第一步先清理干净
鲈鱼
,如下图所示。2、第二步再放入料酒、姜丝、辣椒,如下图所示。3、第三步放入沸水锅中,大火蒸6~8分钟即可,如下图所示。4、第四步倒入鸡粉、盐、蒸豆豉汁、调鱼汁,如下图所示。5、第五步将出锅的鱼淋上调料汁,如下图所示。6、最后等出锅即可食用。如下图所示...
清蒸鲈鱼怎么做
?
答:
清蒸鲈鱼
食材: 鲈鱼、葱、姜
做法
: 1、鲈鱼清洗干净,表面抹盐搓掉表面粘液,这也是鱼肉没有腥味的关键。 2、用水清洗干净,擦干水分,斜刀划几道,抹盐腌制。 3、盘子底部摆上葱段,放上鱼,葱、姜、料酒,腌制20分钟。 4、蒸锅水烧开,放入鱼大火蒸8-10分钟,具体时间长短根据鱼的大小决定。 5、倒掉盘子里的...
清蒸鲈鱼的做法
(清蒸鲈鱼的做法蒸多长时间)
答:
做法
: 1、准备材料;2、
鲈鱼
去鳞、挖掉鱼鳃和内脏;3、生姜切丝,葱切花和切段,红椒切斜片装饰用;鲈鱼两面打上花刀;4、鱼身两面抹上少许酒;5、铺上姜葱,等锅里水开后,把鱼放入锅里蒸;6、最大火蒸大约5~6分钟,关火,不要开盖,虚蒸5分钟再出锅;7、倒掉汤汁,夹走姜丝和葱花;8...
清蒸鲈鱼怎么做
好吃?
答:
清蒸鲈鱼的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 原料,一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。请点击输入图片描述 2 鲈鱼画花刀,用半汤匙
蒸鱼
豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。请点击输入图片描述 3 腌渍的葱姜铺下面。请点击输入图片描述 4 鱼站里起来,身上撒点香葱姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅...
清蒸鲈鱼的做法
蒸多长时间
答:
清蒸鲈鱼
烹饪步骤:配料:鲈鱼1条、红椒5g、葱10g、姜10g、盐适量、
蒸鱼
豉油适量、料酒适量 1.准备好食材,鲈鱼,葱,红椒,姜。2.取一碗,加入葱、姜,1/4茶勺的盐,和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右。料汁倒入鱼盘里,腌制一会。3.盘内放入葱和姜丝,这样可以使鱼和盘子之间有空隙,让蒸汽流通...
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