在八十年代中期的中国西北，苗伟中上演了一场创业传奇。一批企业家纷纷寻求全国扩张，他与普陀食品厂长一道，赴上海洽谈联营生产普陀梅花蛋糕，途中邂逅了两位热情的舟山知青，他们邀请他到宁夏开辟新天地。不久，苗伟中接到了来自宁夏的联营邀请，计划普陀提供技术，宁夏提供厂房和资金。
面对未知的青铜峡，一个荒凉而贫瘠的地方，苗伟中毅然决定挂职前往，开启了他的创业征程。老苗大厦如今矗立在繁华步行街上，见证了苗伟中的付出。最初，这家企业只有12名工人，凭借他的创新精神，产品逐渐走俏，工人数量最多时达到700-800人，月饼“老苗月饼”在当地广受欢迎。
然而，创业初期的困难重重。1985年，苗伟中带着有限的资源和设备来到青铜峡，面对设备简陋、亏损严重的现状，他坚信产品的质量是企业的生命线。他亲自到乡下收鸡蛋，解决生产原料问题，甚至在车间亲力亲为，从产品试产到投放市场，都倾注了大量心血。
通过不懈努力，苗伟中研发出纯素月饼，打破了传统猪油配方，为工厂带来了生机。他注意到市场变化，不断尝试创新，如改良“潮式老婆饼”和“日式月饼”，并大胆将水果引入月饼馅，开创了水果月饼的先河。他的“老苗”牌月饼系列因此在市场上获得了巨大成功，被誉为塞上“一枝花”。
尽管面临诱惑，苗伟中坚守初心，拒绝了高额聘请，他的贡献得到了当地政府和领导的认可。他的故事激励了他人，女儿继承了他的事业，创办了冠素堂食品有限公司，继续发扬“素饼”理念。苗伟中的智慧和毅力，不仅救活了青铜峡食品厂，也带动了整个西北食品行业的发展。
如今，尽管年事已高，苗伟中的创新精神并未减退，他以技术总监的身份再次出山，为家乡的食品工业增添光彩。他的故事，是一个关于创新、坚持和奉献的生动例证，证明了智慧和勇气能在最艰苦的环境中创造出辉煌。
祖籍浙江舟山，生于1929年，以“老苗”闻名宁夏大西北地区，为宁夏食品工业作出杰出贡献，被宁夏青铜峡市命名为荣誉市民。从一名普通工人到主管技术的厂长，先后搞过业务，担任过调度，生产科长、副厂长。