【导读】：关于“一根葱，十分钟”的说法，许多男士相信大葱具有壮阳效果。实际上，大葱确实有解热、通阳、防癌等功效，但壮阳效果并非传说中那样神奇。若想通过食用大葱来达到壮阳的目的，正确食用方法至关重要。
壮阳补阴：
男性每周适量食用大葱或细香葱，无论是炒菜还是凉拌，都能帮助调节人体激素分泌，从而可能对壮阳补阴有所帮助。
解毒调味：
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于治疗风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等症状。大葱含有挥发油，主要成分是蒜素，同时还含有二烯丙基硫醚、草酸钙以及其他多种营养成分。
发汗抑菌：
大葱能刺激身体汗腺，具有发汗散热的作用。葱油有助于抑制上呼吸道炎症，使黏痰易于咳出。此外，大葱中的大蒜素对抑制细菌和病毒，尤其是对痢疾杆菌和皮肤真菌有较强的作用。
预防癌症：
大葱中的果胶能显著减少结肠癌的发生，具有抗癌效果。蒜辣素可以抑制癌细胞生长；同时，大葱含有微量元素硒，有助于降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
增进食欲：
生葱含有烯丙基硫醚，这种物质能刺激胃液分泌，有助于增进食欲。与富含维生素B1的食物一同摄取，能促进淀粉及糖质转化为热量，有助于恢复疲劳。
舒张血管：
大葱富含维生素C，有助于舒张小血管，促进血液循环，防止血压升高所致的头晕，保持大脑灵活，预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素能去除油腻菜肴中的异味，与蘑菇同食还能促进血液循环。
降胆固醇：
大葱能降低坏胆固醇的积累，即使是脂肪较多的人群，经常食用大葱的人其胆固醇水平并不高，且体质较强。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C和钙。
注意事项：
大葱虽好，但并非所有人都适宜食用。脑力劳动者可能更适合食用，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人应避免过多食用。大葱对汗腺有刺激作用，有腋臭的人在夏季应谨慎食用。表虚、多汗者也不宜食用过多。另外，过多食用大葱可能对视力造成损伤。
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