如题所述
麻辣鱼这样做好吃又简单:
用料:龙利鱼1块、海鲜菇一把、盐少许克、淀粉少许、辣椒酱2勺、姜蒜粒少许、黄葱一根、啤酒适量。
步骤:
1、准备好食材。
2、放入适量啤酒腌制十五分钟。
3、沥干水分,加淀粉。
4、盐。
5、拌匀腌制片刻。
6、温油加姜蒜粒加辣椒酱炒出红油。
7、加水,放入海鲜菇煮熟。
8、捞出装盘。
9、转小火,放入鱼片。
10、煮沸后,关火焖二分钟。
11、捞出。
12、撒上姜蒜碎和葱,淋上热油,撒上芝麻。
13、成品。