电饭煲蒸米饭放多少水

Question

如题所述

Answer 1

蒸米饭放1：2水合适。
一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，水不能超出无名指的第一个骨节。由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同。如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。

Answer 2

　　米与水的比例为一比一点五。

　　食材：大米适量，水适量。

　　蒸米饭时，米和水的比例应该是一比一点五。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以了；蒸大约二十分钟即可。大米的营养价值：

　　含有蛋白质：但不是优质的蛋白质，也不是人体摄取优质蛋白质的来源。脂肪低：在2%左右，在糊粉层和胚乳中含有对人体较好的脂肪，但由于在谷物加工容易流失。淀粉含量高：是人体能量的主要来源，也可以起到节约蛋白质的作用。适量的矿物质：吸收率不是很高。