要将图片的文件类型从自定义文件类型修改为所有文件类型，可以按照以下步骤进行操作：
在 Windows 资源管理器中，找到你想要修改的图片文件，右键单击该文件选择“重命名”。
将该文件的名称完整地更改一遍，例如将 "picture.jpg" 更改为 "picture.jpg.png"，这样就会将该文件的文件类型从 JPEG 图像更改为 PNG 图像。
单击“确定”按钮，此时会弹出一个提示框，询问您是否更改文件扩展名。选择“是”，即可将文件类型改为所有文件类型。
另外，您也可以通过以下步骤来进行设置，使得 Windows 系统显示所有文件的文件扩展名：
打开控制面板，选择“文件资源管理器选项”。
在弹出窗口中选择“查看”选项卡。
在高级设置中，找到“隐藏已知文件类型的扩展名”选项，取消该选项前的勾选。
单击“应用”按钮和“确定”按钮保存更改即可。
通过上述方法，您就可以将图片的文件类型从自定义文件类型修改为所有文件类型，并且也能够让 Windows 显示所有文件的文件扩展名。