烹饪与营养教育专业是一门研究食物的烹饪方法、营养搭配以及健康饮食教育的学科。这个专业的学生将学习如何制作各种美食，同时也要了解食物中的营养成分以及它们对人体健康的影响。
在这个专业中，学生将学习到各种烹饪技巧，包括切菜、炒菜、烘焙等。他们还将学习如何根据不同的食材和口味来调整烹饪方法，以创造出美味可口的菜肴。此外，学生还将学习如何设计营养均衡的饮食菜单，以满足不同人群的需求。
除了烹饪技巧和营养知识外，烹饪与营养教育专业的学生还将学习一些相关的理论知识。例如，他们将学习人体对各种营养素的需求，以及如何通过饮食来满足这些需求。他们还将学习一些关于食品安全和卫生的知识，以确保他们在烹饪过程中能够保证食物的安全。
总之，烹饪与营养教育专业是一门综合性很强的学科，它不仅要求学生具备一定的烹饪技巧，还要求他们具备丰富的营养知识和良好的卫生习惯。在这个专业中，学生将能够学到很多实用的技能，并为将来从事相关工作做好准备。