车前子可以操水后放冰箱冻了冬天吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以，但是焯水后可能会造成营养流失。简直采用传统的储藏方法。
车前子干燥后密封保存即可等到秋天、冬天服用，也可以干燥后研磨成细粉保存到秋天、冬天服用。
车前草采收后，可以先清洗干净，再放在阳光下暴晒成车前草干后密封保存即可等到秋天、冬天服用。

车前子晒干后，放入可乐瓶中，盖紧，可保存很长时间（1年都可以，保证不会生虫）。车前草晒干后，放入不漏气的塑料袋中，扎紧，也可长时间保存。