辣椒酱为什么不选用塑料瓶包装，大都是玻璃

Question

如题所述

Answer 1

辣椒酱里有油的成分 油和塑料在某个特质接近 也是根据化学相溶的原理 长时间用塑料装 塑料会融入酱内 实则对人体有害 食用油是 塑料桶装 经专家讲解 塑料桶也可以装食用油 但是要长期存放的话 还是以玻璃或铁质品为存放最佳

Answer 2

辣椒酱不选用塑料瓶包装，而选择玻璃瓶，主要有以下原因：
1. 辣椒酱中的成分比较复杂，装在玻璃瓶中能更好地保存，保持其原有风味，而装在塑料瓶中则很容易与塑料中的某些物质发生化学反应，影响辣椒酱的口感，甚至可能生成有害物质。
2. 玻璃瓶的形状更稳定，高温也不会影响它的特性，而塑料瓶在高温下可能会变形，甚至释放出异味，影响辣椒酱的味道。
3. 玻璃瓶的密封性也更好，能更好地保存辣椒酱，防止其在运输过程中受到污染或破损。
因此，虽然使用塑料瓶包装可能在成本上更低廉，但由于会对辣椒酱的品质和风味产生不良影响，所以并不被采用。