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腊肠最上面有小斑点是发霉了么?还能吃么?一直在冰箱冻着的
如题所述
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推荐答案 2014-03-17
放心吃吧,可以吃的,因为腊肠本身带有过多的盐和油,因此你放冰箱遇冷就有这种情况的,不碍事,不过以后像腊肠啊,腊肉之类的,建议不要放冰箱!
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其他回答
第1个回答 2014-03-17
巧了,前两天我也遇见这种现象了,当时没注意,直接把它解决了,没出现问题。
不过腊肠本来是风干的,以后不用放冰箱了,我也是听的别人的意见。
第2个回答 2014-03-17
可以吃的,不是坏的,是盐
相似回答
腊肠上面有
白色的东西
是发霉了
吗?
答:
是的
。如果腊肠上出现长白毛甚至是灰青色黑点的话,就要考虑腊肠是不是发霉了,这种腊肠往往还会伴有气味上的改变,遇到这种情况就不宜再继续使用。另外,腊肠是以新鲜猪肉为原材料制作而成,其中含有一定的油脂,另外在制作腊肠的时候需要加入盐,在风干的过程中这些盐和油脂会慢慢析出吸附在腊肠表面形成白...
腊肠上面的
白点
是发霉了
吗?
答:
腊肠上面的白点不是发霉
,是腊肠里肉的脂肪析出凝固了。吃的时候加热一下就没有了。优质腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色,脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质,手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性,切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好。腊肠切面香气浓郁,肉香味突出。腊肠不加淀...
腊肠发霉了还能吃
吗
答:
腊肠发霉了不能吃了
,食物发霉之后都不能再吃,而香肠放久了会发霉,发霉的香肠是被一种毒力很强的肉毒杆菌所污染所致,人们进食后,会引起食物中毒。轻微发霉处理后还能吃 如果腊肠只是表面有少量的白色霉点,很有可能是腊肉腌制过程中由于放置过多的盐分,在潮湿的环境里储藏时被释放出来而凝结在表面一层...
腊肠最上面有小斑点是发霉了么?还能吃么?一直在冰箱冻着的
答:
放心吃吧,
可以吃的
,因为腊肠本身带有过多的盐和油,因此你放冰箱遇冷就有这种情况的,不碍事,不过以后像腊肠啊,腊肉之类的,建议不要放冰箱!
【救命】晾了八天的
腊肠
表面有一层白的是什么东西 还能不
能吃?
答:
腊肠
: 是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品。没事的,就是盐析出了,蒸前水洗下就可以。不
是霉菌
。白霜是盐份析出造成的。如果香肠没有变味食用时洗一洗就可以了 盐霜是氯化钠晶体,所以放大后可见透明的有晶面的、规则的颗粒,且白霜在香肠表面上分布...
腊肉长毛了
还能吃
吗?
答:
建议,腊肉有
霉菌
滋生,就不能再吃,吃了可能会伤害肝脏。腊肉,去除食物中的水分,细菌细胞没有水自动死亡,是用盐减少物体的水分,当盐的浓度达到一定的程度的时候可以使蛋白质变性,这样就可以杀死一些细菌。若才开始发霉,将
发霉的
部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,用微波炉或烘炉烘烤一下...
香肠
发霉了还能吃
吗
答:
香肠
发霉了
怎么办 如果腊肠发霉没有太严重的话,只要将
腊肠发霉的
部分切除,再用热水和白酒清洗一次,再将其放入微波炉和高压锅中,等有晴天的时候将腊肠放入太阳底下晒干,如果现在不吃的话最好是将腊肠放入
冰箱
中,如果长时间不吃的话,最好多放到太阳底下晒一晒,只要在吃之前用水煮一下或者炒...
香肠发了黄色的
霉
,这样不
能吃
了吧?
答:
发霉的
香肠不建议再次食用。香肠发霉也就是长了
霉菌
,霉菌中含有致癌的黄曲霉素。如果霉菌生长时间较长,已经深入到香肠肉内,建议不要再食用。
腊肉表皮
上有
粉色的
霉还能吃
吗?
答:
肉由于气候原因,是会长霉的。可以负责任的讲,一般都可以吃。不要以为长了霉的就都不能吃。你见过豆腐乳,霉豆腐之类有不
长霉的?
第一条件就是要长霉。也分情况讨论:如果只是少量霉点,如果没有其他异味的话,把腊肉
发霉的
部位冲洗干净,是就可以吃的;2.如果出现大面积黄色的霉,一定不能吃,黄...
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