海参的食用禁忌有哪些？

如题所述

推荐答案 2019-10-28

体质比较虚弱的人不适合进食太多海参，因为海参具有滋补身体的作用，大量进食会导致上火，因此每天食用海参好不要超过一只。海参还不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
海参除了在吃法方面颇有讲究之外，选购也是非常重要的！现在的海参市场真的是太混乱了，想吃到正宗的野生海参真的是太难了！不过我认识一个参农，他是土生土长的大连獐子岛人祖辈也都是靠海为生，参老头（参农）家每天都会送海参给天南海北的朋友免费品鉴，如果你不知道正宗的海参是什么样子的，我觉得你可以先到参农家免费领三十克的海参品鉴一下，希望我的回答可以帮到你

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其他回答

第1个回答 2018-09-06

一些酸酸的东西，最好不要和海鲜同食。

第2个回答 2018-09-06

青云微集5-6年、6-8年大连干海参
1.不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃
2.不能和甘草一起吃
3.不适合与醋一起食用，因为醋能中和海参的营养成分
4.婴幼儿最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃些
5.脾虚、痰多着少食或禁食海参，不消化，会加重肠胃肝胆负担
6.初孕妇女食用海参前请咨询医生本回答被提问者和网友采纳

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吃海参忌什么答：海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。脾胃虚弱可有选择的服用海参保健食品。问题二：什么人不能吃海参你好，有两种人不适合吃海鲜一是孩子不宜吃海参,因为海参里面没有孩子需要的营养成分;二是肾...

海参食用禁忌 关于海参食用禁忌答：1、海产品过敏者禁食海参，身体处于炎症期禁食海参。2、脾胃湿热、咳嗽痰多、舌苔厚腻、禁食海参;腹泻、便溏、感冒期间慎食海参。3、肝病患者少食(每日蛋白质摄入50—100克)海参。4、忌与甘草成份的食物或药物同服海参。5、忌与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果同服海参。6、痛风病患者、婴幼儿忌食海参。

吃海参要注意什么答：1、做海参的时候不能放醋 海参具有非常高的营养价值，可是如果做海参的时候放了醋，在营养上就会大打折扣。因为酸性食物会让胶原蛋白凝聚，变得非常的紧缩，这样我们的身体就很难吸收它们了。2、海参不能和葡萄一起吃 葡萄的营养价值很高，其中含有的大量果酸可以帮助我们消化，适当的吃些葡萄，会起到...

吃海参有哪些禁忌呢答：禁忌一：由于海参中含有大量的蛋白质以及钙质，因此海参是不能和鞣酸物质公共食用的，所以在食用海参的时候需要注意这一点，也就是说那些食物中存在鞣酸的成份是不能食用的，比如说柿子、山楂、石榴等，这些食物中都是含有鞣酸成份，如果食用的话，就会造成消化不良等现象。禁忌二：在对海参进行食材加工的...

什么样人不能吃海参海参的食用禁忌答：1、儿童是不建议吃海参的。因为海参里边还有丰富的激素，对于儿童吃太多海参容易引发性早熟。2、还有患有肾病的人群，因为肾功能不好吃，海参会加重肾功能的负担，会加剧肾脏的损害，所以对身体恢复是不利的。3、还有是肝火过旺的人群发生有肝火过旺，本身就有体内湿热，如果再吃海鲜使身体会更受到大的...

吃海参的禁忌食物答：1、海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。2、在烹制时，应尽量保证海参的原汁原味，少放或不放其他作料；食用时，应辅以谷类、蔬菜等食物，这些食物中的膳食纤维含量比较高，可以帮助促进海参营养的吸收。3、脾胃虚弱勿食，但可有选择的...

吃海参禁忌答：1、肾功差者应少食海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。2、烹调方法切忌深加工从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这种做法最有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。3...

吃海参禁忌什么食物答：1 忌过量食用海参味甘咸、性温，是较为温补的食材，一般一次吃不超过一个的量为宜，如过量食用可能会加重人体内热气，导致人身体不适，另外海参还是高蛋白质食物，如多吃难以消化，容易出现肠胃不适现象，因此食用海参要适量而止。2 忌不洁食用像海参这种海产品，无论是鲜品还是干品，其肉质中都...

海参食用的6大禁忌答：海参食用的6大禁忌 1. 忌与醋同食：醋会破坏海参中的营养素，降低其滋补效果。食用海参时应避免添加醋，以保证营养的最大化吸收。2. 忌与葡萄同食：葡萄中的果酸与海参中的蛋白质结合可能导致不适，影响海参的滋养作用。建议分开食用，享受各自的美味与营养。3. 忌与柿子同食：同食可能导致消化不良...

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