下奶猪脚汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

下奶猪脚汤的做法：

材料：
- 猪脚1只，切块
- 姜片3片
- 葱1根，切段
- 料酒2汤匙
- 水适量
- 盐适量

步骤：
1. 将猪脚块放入开水中焯水，煮沸一分钟后捞出，冲洗干净。
2. 锅中加入适量的清水，将猪脚块放入锅中，加入料酒。
3. 放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢慢炖煮2-3小时，直到猪脚变得软烂。
4. 炖煮过程中，可以根据个人口味适量加入盐调味。
5. 熄火后，将猪脚汤滤去杂质，即可食用。

温馨提示：
- 可以根据个人口味加入其他调料如蒜末、胡椒粉等增加味道。
- 猪脚汤具有补血壮阳、滋养皮肤等功效，适合产后女性或需要补身体的人群食用。