虎皮蛋糕 的虎皮是按君之的方子做的，怎么一点都不发，考了十几分钟都烤成饼干了，还是薄薄的一层。

Question

如题所述

Answer 1

可能是打发不到位，或者是搅拌时消泡了，也可能烤箱温度不对

Answer 2

蛋黄＋糖要打发到4－5倍大才好。