胆固醇和中性脂质存在于真核细胞膜上，其含量一般不超过膜脂的1/3．胆固醇在调节膜的流动性，增加膜的稳定性以及降低水溶性物质的通透性等都起着重要作用．细菌质膜中不含有胆固醇成分，但某些细菌的膜脂中含有甘油脂等中性脂质．所以排除AD．组成细胞膜的脂类除磷脂外，还含有固醇等其他脂类，但其中以磷脂为主，约占膜脂总量的55%～75%不等，是构成细胞膜的基本支架，几乎细胞所含的全部磷脂都集中在包括细胞膜在内的生物膜中．生物种类不同，细胞膜中所含的各种主要类别的脂类及比例也不尽相同，具有种族特异性．例如，在动物细胞膜中经常能找到的磷脂是卵磷脂和脑磷脂，还含有固醇如胆固醇等；而植物细胞膜胆固醇的含量却很少或没有． 植物细胞很少含胆固醇，但含有其他固醇，称植物固醇．所以排除B
故选：C
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