用料
糯米粉
140克
粘米粉
60克
水
130克
白糖
80克
花生
20克
福州年糕的做法
将糯米粉、粘米粉和白糖混合福州年糕的做法
步骤1
加入水，搅拌均匀福州年糕的做法
步骤2
将山姜叶清洗干净福州年糕的做法
步骤3
蒸笼底部铺山姜叶，用倒扣的盘子定型一会儿，取出盘子福州年糕的做法
步骤4
倒入米糊福州年糕的做法
步骤5
表面撒花生福州年糕的做法
步骤6
剪去多余的叶子福州年糕的做法
步骤7
蒸锅水烧开，将蒸笼放进蒸锅，蒸40分钟，即可出锅福州年糕的做法
步骤8
成品图福州年糕的做法
步骤9
切块可直接食用，用油煎后更好吃福州年糕的做法
步骤10
开动了，香酥可口！福州年糕的做法
步骤11
小贴士
1.根据粉类吸水性调整加水量
2.根据各人口味调整加糖量
3.蒸笼底部垫山姜叶更香，没有山姜叶可以用沙布或油纸代替
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考